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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

ネットの約束 今から知っておきたいルールとマナー    

著者名 日経BPコンサルティング情報セキュリティ研究会/著   NTT東日本経営企画部営業戦略推進室/監修   夏 緑/シナリオ   松浦 はこ/作画
出版者 日経BPコンサルティング
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013033690J00/ニ/ヤングJ15児童書一般貸出在庫  
2 北区民2113161224J00/ニ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 豊平区民5113155328J00/ニ/図書室児童書一般貸出在庫  

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佐々木 健一
2000
412 412

書誌詳細

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タイトルコード 1008000410811
書誌種別 図書
書名 豆腐料理日韓中の100レシピ     
書名ヨミ トウフ リョウリ ニッカンチュウ ノ ヒャク レシピ 
著者名 渡辺 あきこ/著
著者名ヨミ ワタナベ アキコ
著者名 ジョン キョンファ/著
著者名ヨミ ジョン キョンファ
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2011.5
ページ数 94p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-471-40044-6
内容紹介 豆腐を使った日本・韓国・中国の料理を紹介。冷奴、サラダ奴・くずし奴、白あえ、体にやさしい温奴のほか、「炒める」「焼く」などに分けた豆腐のおかず、鍋料理、作りおき料理を収録。
著者紹介 大学卒業後、土井勝料理学校東京校の講師を務め、その後フリーの料理研究家に。著書に「お弁当のすすめ」など。
件名 料理、豆腐
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 〓−1をめぐる謎と冒険。数の宇宙に革命をもたらし、純粋数学から応用科学にいたるまであらゆる領域で力を発揮する不思議な数、〓−1。数学における失われた環ともいえる虚数をめぐって、ついに書かれた驚異の数学史。
(他の紹介)目次 第1章 虚数の謎
第2章 〓−1の幾何学を理解する最初の試み
第3章 謎は明らかにされ始める
第4章 複素数を用いること
第5章 複素数のさらなる用途
第6章 素晴らしき数学
第7章 十九世紀、コーシーと複素関数論の始まり


内容細目表

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