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書誌情報

書名

危ない生命操作食品   シリーズ安全な暮らしを創る  

著者名 天笠 啓祐/著
出版者 コモンズ
出版年月 2000.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新発寒9210095312498/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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天笠 啓祐
2000
498.54 498.54
遺伝子組み換え食品

書誌詳細

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タイトルコード 1001001211025
書誌種別 図書
書名 危ない生命操作食品   シリーズ安全な暮らしを創る  
書名ヨミ アブナイ セイメイ ソウサ ショクヒン 
著者名 天笠 啓祐/著
著者名ヨミ アマガサ ケイスケ
出版者 コモンズ
出版年月 2000.5
ページ数 125p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-906640-29-X
内容紹介 消費者のためではなく、生産量・生産効率を上げるという生産者側に都合のいい目的が大半である生命操作食品。遺伝子組み換え作物など、生命操作食品と生命操作技術の問題点、避け方等を具体的に説明する。
著者紹介 1947年東京都生まれ。早稲田大学理工学部卒業。『技術と人間』編集を経て、現在、フリー・ジャーナリスト。著書に「危険な暮らし」などがある。
件名 遺伝子組み換え食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 クローン牛、染色体操作の魚、植物の細胞や昆虫からつくるタンパク質…食卓には「いびつな自然」の産物が急増中。生命を意図的に操作した食品と技術の問題点、避け方がよくわかる。
(他の紹介)目次 第1章 米が危ない
第2章 植物の生命を操る技術
第3章 危険な遺伝子組み換え作物・飼料
第4章 畜産クローンの時代
第5章 一般化したバイオ魚
第6章 第二世代遺伝子組み換え食品の登場
第7章 昆虫工場と生物農薬
第8章 化学企業による食糧支配
第9章 日本政府が進めるバイオ戦略
第10章 生命操作食品への立ち向かい方


内容細目表

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