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書誌情報

書名

実験でわかる!おいしい料理大研究 卵をゆでると固まるのはなぜ?うま味って何?  子供の科学サイエンスブックスNEXT  

著者名 石川 伸一/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181289067J49/イ/キッズ7A児童書一般貸出在庫   ○
2 新琴似2013335407J49/イ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
3 元町3013111467J49/イ/図書室J7a児童書一般貸出貸出中  ×
4 本の森1500046493本の森17-38児童書貸出禁止在庫   ×

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保阪 正康
2022
158 158
友情

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001898746
書誌種別 図書
書名 実験でわかる!おいしい料理大研究 卵をゆでると固まるのはなぜ?うま味って何?  子供の科学サイエンスブックスNEXT  
書名ヨミ ジッケン デ ワカル オイシイ リョウリ ダイケンキュウ 
著者名 石川 伸一/著
著者名ヨミ イシカワ シンイチ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.11
ページ数 79p
大きさ 24cm
分類記号 498.53
分類記号 498.53
ISBN 4-416-52471-8
内容紹介 料理の「なぜ?」「ふしぎ!」から生まれる科学を、写真やイラストとともに解説します。すぐにトライできるミニ実験や、おすすめレシピも豊富に掲載。料理づくりの動画のQRコード(図書館利用可)付き。
著者紹介 宮城大学食産業学群教授。専門は食品学、調理学、栄養学。著書に「料理と科学のおいしい出会い」「クック・トゥ・ザ・フューチャー」など。
件名 食品化学、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あなたを幸せにする友人・不幸にする友人の見分け方教えます。豊かな人生を送りたいなら、もつべきものはやっぱり友だち。「本当の友だちってどんな人?」「男女間に友情は成立する?」「嫁・姑は仲よくなれる?」「ママ同士のつきあいはどうすればいい?」「インターネットで友だちは探せる?」…すべての答はここにある。
(他の紹介)目次 第1章 友だち―近くて遠い「他人」
第2章 仕事上での友だち―この限りなく悩ましい関係
第3章 結婚生活と友だち―つきあい方しだいで夫婦の絆が強まる
第4章 離婚―人生の一大事に友だちが果たす役割
第5章 子育てと友だち―頼りになるのはママ仲間
第6章 シングルライフと友だち―「ひとりぼっち」にならないために
第7章 嫁姑の間柄だって友だちになれる―かもしれない
第8章 インターネットで友だちづくり―でも落とし穴にはご用心!
第9章 老後の幸せは友だちしだい―前向きに生きるために
第10章 さよなら、そしてこんにちは―一歩先の友人関係へ


内容細目表

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