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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

高血圧の人のバランス献立集     

著者名 吉沢 明孝/著   上村 泰子/著
出版者 新星出版社
出版年月 1999.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2311706895493/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 菊水元町4310050879493/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 北白石4410152104493/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 厚別南8310296374493/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 東月寒5210116165493/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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吉沢 明孝 上村 泰子
1999
493.25 493.25
高血圧 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001144439
書誌種別 図書
書名 高血圧の人のバランス献立集     
書名ヨミ コウケツアツ ノ ヒト ノ バランス コンダテシュウ 
著者名 吉沢 明孝/著
著者名ヨミ ヨシザワ アキタカ
著者名 上村 泰子/著
著者名ヨミ カミムラ ヤスコ
出版者 新星出版社
出版年月 1999.5
ページ数 190p
大きさ 21cm
分類記号 493.25
分類記号 493.25
ISBN 4-405-09654-6
内容紹介 高血圧を予防・治療するための食事の基本は、塩分をおさえること。減塩、カロリー制限をしつつ、良質のタンパク質やビタミン、ミネラルなどをバランスよく取ることのできる献立例を紹介。
著者紹介 日本大学大学院修了。現在、要町病院副院長。
件名 高血圧、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 高血圧、動脈硬化は近年、成人病という呼び方から「生活習慣病」という呼び方に変わりました。これは、その原因が遺伝的素因よりも生活習慣、つまり食生活に大きく関係している証です。また現代の日本は世界に類を見ないスピードで高齢化社会を迎えており、長寿国の代表格となっています。しかし、その長寿を全うすることが誰しもの願いとなっているものの、その願いを打ち壊すのが高血圧・動脈硬化をはじめとする病気の数々です。そして現代の食生活、ストレス社会では10代、20代の若年者にも動脈硬化は始まっているのです。こうした病気を防ぐには、食生活をはじめとする日常生活によりよい習慣をつけることが大切です。しかし「塩分を控えよう」と一口に言われても、いちいち目盛りで計って食事を作るのは長続きしません。自分の舌で覚えること、自分の体を慣らすことが大切です。今回、そのお手伝いをするために本書を作成しました。本書では、それらの病態をわかりやすく説明したうえで、無理なく続けられる、現代の飽食時代にマッチしたメニュー作りに気を配っています。
(他の紹介)目次 1 寿命を縮める高血圧・動脈硬化
2 高血圧・動脈硬化の基礎知識
3 高血圧の食事メニュー
4 高血圧を防ぐ食事のポイント
5 高血圧がもたらす危険な病気
6 血圧を下げるための生活習慣


内容細目表

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