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書誌情報

書名

農のシステム・農の文化 「米沢郷牧場」が新しい農をつくる    

著者名 安達 生恒/著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 1999.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112410519611.7/ア/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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1999
611.7 611.7
農業経営 有機農業

書誌詳細

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タイトルコード 1001001129861
書誌種別 図書
書名 農のシステム・農の文化 「米沢郷牧場」が新しい農をつくる    
書名ヨミ ノウ ノ システム ノウ ノ ブンカ 
著者名 安達 生恒/著
著者名ヨミ アダチ イクツネ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 1999.2
ページ数 199p
大きさ 20cm
分類記号 611.7
分類記号 611.7
ISBN 4-478-94169-6
内容紹介 創業23年、全国の生産者と消費者をネットワークし、農の文化をビジネスとして成功させた米沢郷牧場。農の未来に大きな風穴を開けた牧場主・伊藤幸吉の理念と実践を明らかにする。
著者紹介 1918年新潟県生まれ。京都大学農学部卒業。島根大学教授を経て、81年より社会農学研究所所長。著書に「日本農業の選択」「夢のオーガニックファーム」など。
件名 農業経営、有機農業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 山形の「米沢郷牧場」が、全国の注目を浴びている。創業23年、全国の生産者と消費者をネットワークし、農の文化をビジネスとして成功させた。「農」の未来に大きな風穴を開けた牧場主・伊藤幸吉の理念と実践を、在野の大農学者・安達生恒が大評価。
(他の紹介)目次 1章 「資源循環型農業」が時代を拓く
2章 まほろばの里の「誰にも負けない農業」
3章 「米沢郷牧場」が急成長した理由
4章 全国産地リーダーの結束をはかる
5章 BM技術協会の思想と行動
6章 伊藤幸吉の「農を奪い返す」思想


内容細目表

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