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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310197130 | 596.7/ﾌﾞ/ | ２階図書室 | 512 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001210615 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ブリューコーヒーテクニック 各種の抽出器具と抽出法 |
| 書名ヨミ |
ブリュー コーヒー テクニック |
| 著者名 |
旭屋出版編集部／編
|
| 著者名ヨミ |
アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2017.10 |
| ページ数 |
144p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.7
|
| 分類記号 |
596.7
|
| ISBN |
4-7511-1302-8 |
| 内容紹介 |
豆も、技術も、器具も。コーヒーの進化は日進月歩。現在入手できるさまざまな器具を用いて、高品質の豆を上手に抽出するためのプロの手法を詳細な連続写真とともに紹介する。 |
| 件名 |
コーヒー |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
よりよい夫婦関係とはなにか。親になることは人になにをもたらすのか。仕事と家庭は人を幸福にできるか。いま女と男はどこへむかっているのだろうか―。結婚と家族、人にとってもっとも身近な営みはまた人の生涯を通した発達の舞台でもある。社会・文化と個人という人間の発達を決定づける連鎖のメカニズムを解く鍵をそのなかに探る。結婚・家庭研究の新しい地平。 |
| (他の紹介)目次 |
序 社会・家族・個人の発達
第１章 社会変動と家族発達―子どもの価値・親の価値
第２章 結婚・夫婦関係の心理学―その理論と実証的研究の展望
第３章 母親・主婦・妻であること
第４章 父親であること―子どもの養育者としての役割
第５章 職業生活と家族生活―“働く母親”と“働く父親”
第６章 女性・男性の発達 |
内容細目表
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