検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

八訂食品成分表  2025   

著者名 香川 明夫/監修
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2025.2


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181346206R498.5/シ/25書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×
2 図書情報館1310705957498.5/ハ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

香川 明夫
1996
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001921294
書誌種別 図書
書名 八訂食品成分表  2025   
書名ヨミ ハチテイ ショクヒン セイブンヒョウ 
著者名 香川 明夫/監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2025.2
ページ数 24,488p
大きさ 26cm
分類記号 498.51
分類記号 498.51
ISBN 4-7895-1025-7
内容紹介 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会により公表された「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」「JSH減塩食品リスト」掲載品の栄養成分データを収載。
件名 食品-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いつも料理といっしょ。カボチャの花の詰め物のフライで恋を語り、うつろな時間を煮込んだミネストローネ。イタリアの女性建築家が語る私の人生・私の料理。ようこそ、イタリアの食卓へ。
(他の紹介)目次 第1章 1950年代 ローマ―国家公務員と小学校教師
第2章 南部イタリアから北部イタリアへ
第3章 恋愛と誘惑
第4章 1968年 ミラノ
第5章 「彼」の家族
第6章 結婚生活
第7章 結婚後いろいろ考えたこと
第8章 無意味な自由
第9章 カルロフォルテでの復活祭
第10章 ポーカー女仲間
第11章 「ネミーカ」と「マラフェンミナ」
第12章 「フルットゥアーリア」の玄関前で
第13章 これからも続く「まとめ」


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。