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書誌情報

書名

オブレピーハの栽培 宇宙飛行士も食した機能性果樹    

著者名 N.V.Mikhaylova/著   梅室 英夫/監修・編   淡輪 俊/監修・編   Ekaterina Tatarenko/訳
出版者 東京農業大学出版会
出版年月 2010.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118518216617.7/ミ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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1996
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

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タイトルコード 1008000336054
書誌種別 図書
書名 オブレピーハの栽培 宇宙飛行士も食した機能性果樹    
書名ヨミ オブレピーハ ノ サイバイ 
著者名 N.V.Mikhaylova/著
著者名ヨミ N V Mikhaylova
著者名 梅室 英夫/監修・編
著者名ヨミ ウメムロ ヒデオ
著者名 淡輪 俊/監修・編
著者名ヨミ タンノワ タカシ
出版者 東京農業大学出版会
出版年月 2010.10
ページ数 157p
大きさ 21cm
分類記号 617.7
分類記号 617.7
ISBN 4-88694-223-4
内容紹介 オブレピーハの果実生産についての多年にわたる試験研究の結果をまとめたもの。オブレピーハの高機能有用性と経済的価値から、収穫の機械化へ向けての成育特性、今後の育種・品種目標までを解説する。
件名 薬用植物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いつも料理といっしょ。カボチャの花の詰め物のフライで恋を語り、うつろな時間を煮込んだミネストローネ。イタリアの女性建築家が語る私の人生・私の料理。ようこそ、イタリアの食卓へ。
(他の紹介)目次 第1章 1950年代 ローマ―国家公務員と小学校教師
第2章 南部イタリアから北部イタリアへ
第3章 恋愛と誘惑
第4章 1968年 ミラノ
第5章 「彼」の家族
第6章 結婚生活
第7章 結婚後いろいろ考えたこと
第8章 無意味な自由
第9章 カルロフォルテでの復活祭
第10章 ポーカー女仲間
第11章 「ネミーカ」と「マラフェンミナ」
第12章 「フルットゥアーリア」の玄関前で
第13章 これからも続く「まとめ」


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