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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

からだにいいお麩のレシピ帖     

著者名 牧野 直子/著
出版者 池田書店
出版年月 2014.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119568863596.3/マ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5012853288596.3/マ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
3 太平百合原2410256008596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 東月寒5213058158596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 藤野6213064022596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 もいわ6311966698596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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牧野 直子
2014
361.5 361.5
文化

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000879370
書誌種別 図書
書名 からだにいいお麩のレシピ帖     
書名ヨミ カラダ ニ イイ オフ ノ レシピチョウ 
著者名 牧野 直子/著
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 池田書店
出版年月 2014.11
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-262-16539-4
内容紹介 お麩カツ、車麩クロックマダム、厚焼き麩玉子、ちくわ麩ラスク…。定番料理からカフェごはん、おつまみ、スイーツまで、低カロリー&高たんぱくの日本の伝統食材・お麩を使ったレシピを紹介します。
著者紹介 女子栄養大学卒業。料理研究家、管理栄養士、スタジオ食(studio Coo)代表。著書に「元気塾弁」「1日分の野菜がとれる「元気なべ」」など。
件名 料理、麩
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 チャイナタウン―方言集団・相互扶助組織・住み分け
挑戦と応戦―西欧の迷妄・トインビー・文明遭遇の法則
朝鮮の土俗儒教―外来宗教・主体・朱子家礼
日記―博文館日記・国民教育・私小説
日本文化と自分文化―漂流と土着・文化の内部・作者と作品
比較―分別知・論理的手続き・発見的方法
マクドナルド―お国柄・均質化と徹底・教育と受容
洋行と中国留学―立身出世・国家目的・大衆化
レジャー―暇と余暇・労働時間・時間泥棒〔ほか〕


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