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書誌情報

書名

朝食365日 快適な1日は、朝にあり    

著者名 西川 治/著
出版者 マガジンハウス
出版年月 1993.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181268863596/ニ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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西川 治
1993
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001000793125
書誌種別 図書
書名 朝食365日 快適な1日は、朝にあり    
書名ヨミ チョウショク サンビャクロクジュウゴニチ 
著者名 西川 治/著
著者名ヨミ ニシカワ オサム
出版者 マガジンハウス
出版年月 1993.12
ページ数 301p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-8387-0506-9
内容紹介 朝食とは何だろう。“食”文化を追求する筆者がウンチクを傾けながら綴った「読んで味わう」朝食日記。一日の生活のスタートとして、三度の食事で一番大切な朝食を充実させるためのヒントがいっぱいの一冊。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “食”文化を追求する筆者がウンチクを傾けながら綴った「読んで味わう」朝食日記。ワンパターンな朝食とは今日でさよならです。
(他の紹介)目次 生姜と鰯。ちょっと濃い醤油味が御飯にいい
秋刀魚のはらわたは魚のなかでも白眉である
二日酔いにはなんといっても蕎麦
上等でない鮪は醤油漬けにするといい〔ほか〕


内容細目表

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