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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 6

書誌情報

書名

するっと、おかずサラダ 毎朝スッキリ    

著者名 新谷 友里江/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.3


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新谷 友里江
2025
596.37 596.37
サラダ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001923611
書誌種別 図書
書名 するっと、おかずサラダ 毎朝スッキリ    
書名ヨミ スルット オカズ サラダ 
著者名 新谷 友里江/著
著者名ヨミ ニイヤ ユリエ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.3
ページ数 79p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-579-21479-2
内容紹介 身近な材料で手軽に作れて、毎日無理なく続けられる腸活のためのサラダのレシピ集。献立やおなかのすき具合などに合わせて選べるよう、ボリューム別に3タイプに分けて紹介する。発酵食品で作るうまみドレッシングも掲載。
著者紹介 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌・広告などのレシピ開発やフードコーディネートを中心に活躍。著書に「からだ整えリセットごはん」「つなぎごはん」など。
件名 サラダ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「するっと、おかずサラダ」はボリューム別に3タイプ!主食 一皿で完結ボリューミー。主菜 野菜中心のメインのおかずとして。副菜 ちょこっとずついろいろ食べたい。
(他の紹介)目次 主食(鶏肉とブロッコリー、もち麦のサラダ
ゆで鶏とにんじん、玄米のサラダ ほか)
これさえあればパーフェクトな「するっと、おかずサラダ」に!発酵食品で作るうまみドレッシング(ヨーグルトシーザードレッシング
和風ヨーグルトドレッシング ほか)
主菜(豚肉と白菜の納豆ドレッシングサラダ
ささみとりんご、セロリのマスタードサラダ ほか)
副菜(きゅうりと大葉の甘酢サラダ
たたききゅうりのピリ辛サラダ ほか)
副菜のスープサラダ(洋風スープサラダ
和風スープサラダ ほか)
(他の紹介)著者紹介 新谷 友里江
 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。二児の母。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同校講師である料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。現在は書籍・雑誌・広告などのレシピ開発やフードコーディネートを中心に活躍中。著書に『からだ整えリセットごはん』(扶桑社)、『つなぎごはん はらぺこさん、これ食べて待ってて〜!』(誠文堂新光社)など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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