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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0116297656 | 596.3/ヒ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006300015660 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
日出山みなみの新野菜料理…京都 伝統の素材を生かす |
書名ヨミ |
ヒデヤマ ミナミ ノ シン ヤサイ リョウリ キョウト |
著者名 |
日出山 みなみ/著
|
著者名ヨミ |
ヒデヤマ ミナミ |
出版者 |
料理新聞社
|
出版年月 |
2003.3 |
ページ数 |
96p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.37
|
分類記号 |
596.37
|
ISBN |
4-540-02254-7 |
内容紹介 |
滋味溢れ、活気発し、風情宿る野菜が斬新なレシピ集。万願寺とうがらしの丼各種、壬生菜の春巻き、金時にんじんのゼリーサラダなど、27種を和洋中で使いこなす170の味。2001年刊「京都から」の改題。 |
著者紹介 |
生生活研究家、農政ジャーナリスト、食生活史研究家。株式会社料理新聞社設立。新世紀料理研鑚塾ほかを主宰。著書に「京都から」など。 |
件名 |
料理-野菜 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
必ず押さえてもらいたい労務管理の知識を解説。複雑になっていく近年の改正(施行)は、「主な労働関連法改正(施行)スケジュール」で確認。中小企業の経営者、総務・人事・経理担当者、社会保険労務士の方々に役立つ1冊。本書は社員300人以下の会社を想定。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 後回しにされやすい労務管理を最重要項目として捉える! 第2章 労務管理の基礎を押さえて、会社の体制を整える! 第3章 採用・雇用契約書、退職時は、最低限これだけは押さえておく! 第4章 働き方改革、感染症禍における働き方、ハラスメント防止などに注意! 第5章 社員の戦力化及び定着を図るには! 第6章 突然やってくる労務の不測事態等に備える! |
(他の紹介)著者紹介 |
金山 驍 社会保険労務士金山経営労務事務所所長。社会保険労務士、医療労務コンサルタント。日本大学大学院グローバル・ビジネス研究科中小企業経営コース卒業(MBA:経営学修士)。東京都新宿区西新宿にて事務所を運営。都内の社会保険労務士事務所での実務修行を経て、弱冠28歳のときに事務所を独立開業。1人から数千人規模の会社の労務コンサルティングを手掛け、携わった法人の業務案件は160社を超える。特に病院・クリニック・歯科医院・整骨院・動物病院など医療系の労務対策に強みがある。新聞、各専門誌、書籍等の執筆・掲載実績及びセミナー等、講演実績多数。社会保険労務士金山経営労務事務所・所長、株式会社総務ソリューションズ代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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