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書名

100年栄養 低栄養を解決する長生き食べ方    

著者名 川口 美喜子/著
出版者 サンマーク出版
出版年月 2024.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013273538498.5/カ/新着図書5A一般図書一般貸出貸出中  ×

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2024
498.59 498.59
食生活 栄養 中高年齢者

書誌詳細

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タイトルコード 1008001827285
書誌種別 図書
書名 100年栄養 低栄養を解決する長生き食べ方    
書名ヨミ ヒャクネン エイヨウ 
著者名 川口 美喜子/著
著者名ヨミ カワグチ ミキコ
出版者 サンマーク出版
出版年月 2024.1
ページ数 190p
大きさ 21cm
分類記号 498.59
分類記号 498.59
ISBN 4-7631-4099-9
内容紹介 50代からは「塩・砂糖・アルコール」を減らす、水は1日2リットル飲まなくていい…。高齢者栄養ケアの第一人者が、健康情報の罠と、正しい食事法を伝授。「長生き食」を支える習慣術も紹介する。
著者紹介 医学博士。大妻女子大学家政学部教授。管理栄養士。「暮らしの保健室」や「マギーズ東京」などにて栄養指導、栄養ケアを行う。著書に「老後と介護を劇的に変える食事術」など。
件名 食生活、栄養、中高年齢者
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 低栄養は、病気になりやすくし、その予後も悪くします。健康長寿をかなえる、誰でも今すぐできること、それが、何を食べるか、どう食べるか。―さぁ、食べ方を変えましょう。
(他の紹介)目次 第1章 中高年の食事の現場で起こっていること(「食べる」ことは、とっても体力を使う営み
長生きさんは本当に「お肉を」食べているのか?)
第2章 健康で長生きする食べ方(長生きするために「しないこと」「減らすこと」
中高年が陥ってはいけない健康情報の罠 ほか)
第3章 人生の終盤を襲う「低栄養」から身を守ろう(栄養不良にどう気づけばよいか)
第4章 「長生き食」を支える習慣術(食にわざあり!元気な理由がわかる「食べ方」
食欲不足はこう解決できる
暮らしにリズムあり!長生き習慣)
第5章 病気になったとき、どう食べていく?(突然やってくる「食べる」ピンチに備える
病気が原因で「食べる」に生まれる悩みとは? ほか)


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