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書誌情報

書名

食品企業の事故対応マニュアル作成のための手引き     

出版者 食品産業センター
出版年月 2022.3


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1 図書情報館1310601065588/シ/2階図書室515一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
2022
588.09 588.09
食品工業 食品衛生 品質管理 危機管理(経営)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001789481
書誌種別 図書
書名 食品企業の事故対応マニュアル作成のための手引き     
書名ヨミ ショクヒン キギョウ ノ ジコ タイオウ マニュアル サクセイ ノ タメ ノ テビキ 
版表示 2022年改訂版
出版者 食品産業センター
出版年月 2022.3
ページ数 139p
大きさ 30cm
分類記号 588.09
分類記号 588.09
内容紹介 食品企業には、食品事故の未然防止、事故発生時の素早い対応が求められている。企業にとって総合的なリスク管理の重要性の認識と、食品事故の未然防止と事故発生時の的確で迅速な対応についての考え方を検討する。
件名 食品工業、食品衛生、品質管理、危機管理(経営)
言語区分 日本語



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