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書誌情報

書名

日本の医薬品構造式集  2016   

著者名 日本医薬情報センター/編
出版者 日本医薬情報センター
出版年月 2016.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119910040R499.3/ニ/16書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001032083
書誌種別 図書
書名 日本の医薬品構造式集  2016   
書名ヨミ ニホン ノ イヤクヒン コウゾウシキシュウ 
著者名 日本医薬情報センター/編
著者名ヨミ ニホン イヤク ジョウホウ センター
出版者 日本医薬情報センター
出版年月 2016.3
ページ数 45,167p
大きさ 26cm
分類記号 499.31
分類記号 499.31
ISBN 4-86515-089-6
内容紹介 現在汎用されている医療用医薬品のうち、4成分以上の配合剤、一部の高分子製剤、低分子製剤などを除く約1400成分の構造式を収載。各成分には構造式に加え、一般名、化学名、分子式・分子量、効能・効果などを記載する。
件名 薬化学、医薬品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ジッパーつき保存袋で少量から作れる梅干し、減塩梅干し、はちみつ入り梅干し、小梅のカリカリ漬け、梅酒、梅シロップ、梅ジャム、コンポート、梅料理まで。
(他の紹介)目次 第1章 梅干し(はじめて梅干しを漬ける人のために
基本‐白梅干し(ジッパーつき保存袋漬け1kg・塩分15%)
基本‐赤梅干し(ジッパーつき保存袋漬け1kg・塩分15%) ほか)
第2章 梅酒/シロップの楽しみ(基本‐梅酒
基本‐梅シロップ)
第3章 梅 毎日おいしい料理(豚肉
鶏肉
牛肉 ほか)
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 料理研究家。日本料理、フランス料理、中国料理をその道の第一人者から学び、料理研究家のアシスタントを経て独立。自宅で主宰する料理教室は45年以上にわたって人気。ほとんどの生徒が何十年も通い続けている。一方、テレビ、雑誌、書籍の分野でも活躍し、そのレシピはしっかりとした基礎と豊富な知識に基づき、繰り返し作れると定評を得ている。生家に梅の木があり、子どものときから梅干しや梅酒作りを見てきたが、本格的に梅しごとを始めたのは結婚してから。そのときから今日まで、試行錯誤を重ね、時代に合わせて形を変えつつ続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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