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書誌情報

書名

くらべて発見やさいの「おなか」  2  葉や茎を食べるやさい 

著者名 農文協/編   山中 正大/絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5514076032J62/ク/2大型本58児童書一般貸出在庫  
2 絵本図書館1010315750J/ク/2絵本415K絵本一般貸出貸出中  ×
3 本の森1500089899本の森17-73児童書貸出禁止在庫   ×

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農文協 山中 正大
2022
626 626
蔬菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001665393
書誌種別 図書
書名 くらべて発見やさいの「おなか」  2  葉や茎を食べるやさい 
書名ヨミ クラベテ ハッケン ヤサイ ノ オナカ 
著者名 農文協/編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
著者名 山中 正大/絵
著者名ヨミ ヤマナカ マサヒロ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.3
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 626
分類記号 626
ISBN 4-540-20154-7
内容紹介 身近な野菜のつくりやはたらきを、「おなか(断面)」の写真を通して紹介。栄養分、原産地なども解説する。2は、キャベツなど、葉や茎を食べる野菜を取り上げる。こども農業雑誌『のらのら』連載をもとに書籍化。
件名 蔬菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 わたしたちは、野菜を食べるときに、タテに切ったり、ヨコに切ったりしますが、そのとき、野菜の「おなか」(断面)に目を向けることは、ほとんどないかもしれません。でも、そこに目を向けてみると、外から見えなかったものが、つぶさに見えてきます。そこには、ハッとする形のおもしろさや野菜が形づくった美しい世界も広がっています。こうした観察や発見は、いろいろな野菜の「おなか」をくらべたり、外側の葉と内側の葉でくらべてみたりすることで、より楽しく、ゆたかになってきます。外からは見えない「おなか」の世界は、野菜のなかにある栄養分、その野菜の一生やふるさと(原産地)などへも広がっていきます。さあ、野菜の「おなか」をのぞいてみよう。
(他の紹介)目次 葉菜たちの「おなか」をのぞいてみよう(とつぜんあらわれる、おどろきの世界
キャベツの葉は何枚?はがしてみると大発見 ほか)
ちょっと変わった「おなか」も発見(つぼみを食べるブロッコリー、カリフラワーのふしぎ
茎を食べるアスパラガスたちの「おなか」のひみつ ほか)
ふだんは目にしない、でも大切な花や実(変身して花をつけるキャベツ・レタスのなかま
おもしろい形やしくみの花も発見 ほか)
広がる「おなか」の世界へ(おもな葉菜たちの栄養分をくらべてみよう
もっと食べたい緑黄色野菜のビタミンAくらべ ほか)


内容細目表

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