蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
※この書誌は予約できません。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
図書情報館 | 1310529589 | 588/イ/ | 2階図書室 | 513 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
ISO UNIDO ISO TC34 SC17食品安全マネジメントシステム専門分科会 豊福 肇 湯川 剛一郎…
食品工業 食品衛生 品質管理 工業規格
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001627345 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ISO 22000:2018食品安全マネジメントシステム-実践ガイド |
書名ヨミ |
イソ ニマンニセン ニセンジュウハチ ショクヒン アンゼン マネジメント システム ジッセン ガイド |
著者名 |
ISO/編著
|
著者名ヨミ |
イソ |
著者名 |
UNIDO/編著 |
著者名ヨミ |
ユニド |
著者名 |
ISO TC34 SC17食品安全マネジメントシステム専門分科会/監修 |
著者名ヨミ |
イソ ティーシー サンジュウヨン エスシー ジュウナナ ショクヒン アンゼン マネジメント システム センモン ブンカカイ |
出版者 |
日本規格協会
|
出版年月 |
2021.10 |
ページ数 |
153p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
588.09
|
分類記号 |
588.09
|
ISBN |
4-542-40287-4 |
内容紹介 |
FSSC22000やJFS-C規格のベースとなるISO22000:2018をグローバルに実践するためのガイドブック。フードチェーンの安全性に関する知識を網羅して解説する。 |
件名 |
食品工業、食品衛生、品質管理、工業規格 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
FSSC22000やJFS‐C規格のベースとなるISO22000:2018をグローバルに実践するためのガイド!フードチェーンの安全性に関する知識が満載!! |
(他の紹介)目次 |
第1章 ISO22000:2018における上位構造(HLS)、二つのPDCAサイクル及び“リスクに基づく考え方” 第2章 FSMSの枠組みの設計 第3章 リーダーシップ及びコミットメント 第4章 前提条件の実施:PRPs及びトレーサビリティシステム 第5章 ハザード管理:OPRPsによる及び/又はCCPsにおける重要な食品安全ハザードの管理 第6章 FSMSのパフォーマンス評価 第7章 ISO22000:2018に基づくFSMSの認証プロセスに関する基本情報 付録A PRP、OPRP及びCCPの比較 付録B ISO22000:2018と本ハンドブックとの間の相互参照 追加の参考資料 |
内容細目表
前のページへ