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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

食と器伝え残したい季節の料理 和洋の器に盛りつけて    

著者名 ひがし きよみ/著・料理
出版者 優しい食卓
出版年月 2015.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013318467596.4/ヒ/図書室22一般図書一般貸出在庫  

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2015
596.4 596.4
料理(日本) 食器 年中行事-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000956784
書誌種別 図書
書名 食と器伝え残したい季節の料理 和洋の器に盛りつけて    
書名ヨミ ショク ト ウツワ ツタエノコシタイ キセツ ノ リョウリ 
著者名 ひがし きよみ/著・料理
著者名ヨミ ヒガシ キヨミ
出版者 優しい食卓
出版年月 2015.7
ページ数 100p
大きさ 23cm
分類記号 596.4
分類記号 596.4
ISBN 4-901359-68-9
内容紹介 同じお料理でも、器が変わるたびに違う表情をみせてくれ、新しい発見もあります。お正月、節分、お花見、重陽の節供、お月見など、日本の伝統行事の行事食を、和洋問わず様々な器に盛り付けて、英文併記で紹介します。
件名 料理(日本)、食器、年中行事-日本
言語区分 英語

(他の紹介)目次 お正月
人日の節供
節分
上巳の節供
お花見
端午の節供
七夕の節供
重陽の節供
お月見
大晦日
レシピ


内容細目表

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