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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119581155 | 596.4/イ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
もいわ | 6311966425 | 596/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
ちえりあ | 7900250734 | 596/イ/ | 常設展示2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000881982 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
簡単なのにきちんと作れるおせち料理 |
書名ヨミ |
カンタン ナノニ キチント ツクレル オセチ リョウリ |
著者名 |
井澤 由美子/料理
|
著者名ヨミ |
イザワ ユミコ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2014.12 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.4
|
分類記号 |
596.4
|
ISBN |
4-415-31929-2 |
内容紹介 |
まずは祝い肴3品を揃えて、あとは余力次第で、好きなものを作りましょう。黒豆、数の子などの祝い肴から、組み合わせ自由のカスタムおせちまでを紹介。おせちのこと、お正月のしきたり、大晦日と三が日の料理も収録。 |
著者紹介 |
東京生まれ。料理家。国際中医薬膳師。身体にやさしく、シンプルでおしゃれな料理が人気。万能調味料「レモン塩」ブームの火つけ役としても知られる。著書に「やせる!レモン塩レシピ」など。 |
件名 |
おせち料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
第1章 はじめてでもきちんと作れる祝い肴(黒豆 黒豆の赤ワイン風味 黒豆バニラ ほか) 第2章 好きなものを自由に選ぶカスタムおせち(口取り 焼き物 酢の物 ほか) 第3章 おせちのあとさき大晦日と三が日のごちそう料理(三が日に食べたい鍋料理 手軽に作れるおつまみ おせちの始末料理) |
(他の紹介)著者紹介 |
井澤 由美子 料理家、国際中医薬剤師。東京生まれ東京育ち。旬の食材を使った、身体にやさしく、シンプルでおしゃれな料理が人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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