蔵書情報
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書誌情報
書名 |
中国食品工場のブラックホール 扶桑社新書
|
著者名 |
福島 香織/著
|
出版者 |
扶桑社
|
出版年月 |
2014.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119531416 | 498.5/フ/ | 1階新書 | 81 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000854493 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
中国食品工場のブラックホール 扶桑社新書 |
書名ヨミ |
チュウゴク ショクヒン コウジョウ ノ ブラック ホール |
著者名 |
福島 香織/著
|
著者名ヨミ |
フクシマ カオリ |
出版者 |
扶桑社
|
出版年月 |
2014.9 |
ページ数 |
271p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
498.54
|
分類記号 |
498.54
|
ISBN |
4-594-07118-9 |
内容紹介 |
中国の「食の安全」はなぜ改善されないのか? 農村と都市の格差、モラル崩壊、衛生観念の二重基準、賄賂体質…。厳罰化だけでは抑止できない、中国食品加工工場の深い闇を、ジャーナリストが徹底解説。 |
著者紹介 |
産経新聞社中国総局記者を経て、フリージャーナリスト。著書に「中国「反日デモ」の深層」「中国複合汚染の正体」「危ない中国点撃!」など。 |
件名 |
食品衛生、食品工業、中国-産業 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
産経新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
下水溝油、メラミンミルク、偽装肉…中国の「食の安全」はなぜ改善されないのか。上海福喜食品事件は氷山の一角!日本では報道されない食品加工工場の深い闇。厳罰化だけでは抑止できない、事件の背景にある「ブラックホール」を、中国の“食の安全”事情を熟知する気鋭のジャーナリストが徹底解説! |
(他の紹介)目次 |
第1章 上海福喜食品工場の衝撃(SMGのスクープ報道から 報道の裏側を探る 中国の外資バッシング報道 朱に交われば赤くなる、のか) 第2章 中国食品安全事件簿(赤ん坊30万人に健康被害を出したメラミンミルク 日本を震撼させた毒ギョーザ事件 パナマ咳止めシロップ事件 地溝油という発明品 偽装肉―病死豚からネズミ肉まで 豚肉をピンクにする「痩肉精」汚染 あっと驚くニセ食品) 第3章 なぜ中国で食品安全問題は起こるのか(農村と都市の間には深くて暗い河がある 官僚汚職体質がむしばむ良心 中国に食品依存している日本はどうしたらよいのか) |
(他の紹介)著者紹介 |
福島 香織 1991年、産経新聞社に入社。上海・復旦大学に語学留学し、2002年から2008年まで中国総局記者として北京に駐在。2009年、同社を退職し、現在はフリージャーナリストとして活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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