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書誌情報

書名

がん治療中の食事 がん専門医とシェフが届ける心躍る100のグルメなレシピ    

著者名 ジョゼ・ヴァン・ミル/著   クリスティーヌ・アーチャー・マッケンジー/著   加野 敬子/訳
出版者 ガイアブックス
出版年月 2012.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118990613494.5/バ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2012
2012
369.36 369.36
原子爆弾-被害 核実験

書誌詳細

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タイトルコード 1008000528763
書誌種別 図書
書名 がん治療中の食事 がん専門医とシェフが届ける心躍る100のグルメなレシピ    
書名ヨミ ガン チリョウチュウ ノ ショクジ 
著者名 ジョゼ・ヴァン・ミル/著
著者名ヨミ ジョゼ ヴァン ミル
著者名 クリスティーヌ・アーチャー・マッケンジー/著
著者名ヨミ クリスティーヌ アーチャー マッケンジー
著者名 加野 敬子/訳
著者名ヨミ カノ ケイコ
出版者 ガイアブックス
出版年月 2012.4
ページ数 175p
大きさ 22×22cm
分類記号 494.5
分類記号 494.5
ISBN 4-88282-832-7
内容紹介 がん治療のために化学療法を受けていると、食欲や味覚に変化を感じることがある。がん患者が闘病生活を送りながらも食事を楽しむことができるように、栄養上のアドバイスとおいしいレシピを食感別に紹介する。
著者紹介 フードライター、フードスタイリスト、フードコンサルタント。数々の食品ブランドに関わる。
件名 癌、食餌療法、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 第五福竜丸を含むのべ1000隻のビキニ水爆被災船を追跡し日米政府が隠蔽を謀ったビキニ事件の真相に光をあてるドキュメント。
(他の紹介)目次 序章 核被災に向きあう高校生たち
第1章 核の海の証言者たち
第2章 ビキニ「死の灰」世界へ
第3章 隠されたビキニ事件
第4章 放置されたビキニ被災船員の健康問題
終章 ビキニ事件と福島原発被災のこれから
(他の紹介)著者紹介 山下 正寿
 1945年、高知県宿毛市生まれ。元高校教師。太平洋核被災支援センター事務局長。「幡多高校生ゼミナール」(1983年設立)の高校生たちとともに、1985年から、ビキニ水爆実験の被災者の聞き取り調査にとりくんでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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