蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119055655 | N493.7/ナ/ | 特設展示3 | 52B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
長嶋 紀一 水間 正澄 中舘 綾子 小林 重芳 杉橋 啓子 田中 弥生
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000537848 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
認知症の人の心身と食のケア |
書名ヨミ |
ニンチショウ ノ ヒト ノ シンシン ト ショク ノ ケア |
著者名 |
長嶋 紀一/編著
|
著者名ヨミ |
ナガシマ キイチ |
著者名 |
水間 正澄/編著 |
著者名ヨミ |
ミズマ マサズミ |
著者名 |
中舘 綾子/編著 |
著者名ヨミ |
ナカダテ アヤコ |
出版者 |
第一出版
|
出版年月 |
2012.5 |
ページ数 |
4,281p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
493.758
|
分類記号 |
493.758
|
ISBN |
4-8041-1252-7 |
内容紹介 |
認知症の基礎知識、生理的側面と対応・予防、食生活の重要性、食事介護の基本と実際、家庭でできる介護食の工夫などを解説。認知症に適した献立例、衛生管理や新しい調理システム導入といった実践や事例も紹介する。 |
件名 |
認知症、病態栄養学 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
第1部 基礎・臨床編(認知症の基礎知識と基本的対応 認知症の生理的側面と対応・予防 認知症における食生活の重要性) 第2部 食事介護・ケア編(認知症の人における食事介護の基本 食事介護の実際 認知症の食事介護の基本 ほか) 第3部 事例・実践編(病院と食事指導 在宅訪問時の栄養管理 福祉施設と食事指導 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
長嶋 紀一 日本大学文理学部名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 水間 正澄 昭和大学医学部リハビリテーション医学教室教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 中舘 綾子 社会福祉法人麗沢会特別養護老人ホームれいたく苑施設長、歯科医師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 小林 重芳 食生活アドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 杉橋 啓子 全国福祉栄養士協議会顧問、神奈川福祉栄養開発研究所開発部長。元・特別養護老人ホーム正吉苑副苑長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ