蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
知れば知るほど闇深い藤原氏の謎 王様文庫
|
| 著者名 |
園田 豪／著
|
| 出版者 |
三笠書房
|
| 出版年月 |
2024.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西野 | 7213084549 | 210/ｿ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001649247 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ジャム、ゼリー、マーマレードの歴史 「食」の図書館 |
| 書名ヨミ |
ジャム ゼリー マーマレード ノ レキシ |
| 著者名 |
サラ・B.フッド／著
|
| 著者名ヨミ |
サラ B フッド |
| 著者名 |
内田 智穂子／訳 |
| 著者名ヨミ |
ウチダ チホコ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2022.1 |
| ページ数 |
176p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
628.3
|
| 分類記号 |
628.3
|
| ISBN |
4-562-05949-2 |
| 内容紹介 |
古代の文献に記された果物の保存法をはじめ、その歴史から国や地域による特徴、作り方、保存容器、食べ方、菓子としての楽しみ方までを、豊富な図版とともに紹介する。レシピ付き。 |
| 著者紹介 |
ジャーナリスト、作家。ジョージ・ブラウン・カレッジ(カナダ)教授。食文化、美術、ファッション、都市生活などに造詣が深い。 |
| 件名 |
ジャム-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
アンドレ・シモン賞特別賞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
マルクス経済学はここまで進化した！資本主義社会を洞察する最先端テキスト。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 マルクスの人間論―唯物論としての人間・自然・生産関係（土台としての生産活動
上部構造の唯物論的理解 ほか）
第２章 商品生産社会としての資本主義―資本主義的生産力の量的性格、自己増殖する価値としての資本（商品生産が一般化する条件としての生産力
生産物と商品―具体化された唯物論的人間観としての商品交換 ほか）
第３章 工業社会としての資本主義―資本主義的生産力の質、労働指揮権としての資本（「労働指揮権」としての資本
剰余価値の量的変動 ほか）
第４章 資本主義の発展と死滅―蓄積論（資本主義の生成・発展・死滅を説明するモデル―マルクス派最適成長モデル
蓄積捨象の場合の再生産条件―単純再生産 ほか）
第５章 資本主義的生産に先行する諸形態（迂回生産システムの飛躍的発展としての農業革命
手工業における前封建制社会と封建制社会 ほか） |
内容細目表
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