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書名

おふくろ、もう一杯　　　　　

出版者 扶桑社
出版年月 2010.9

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1 厚別8012760909596.2/ｵ/図書室22一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9013321451596.2/ｵ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○

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【かいけつゾロリのだ・だ・だ・だ…前編】 かいけつゾロリのだ・だ・だ・だ…前編
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石津 ちひろ／文… 【かいけつゾロリのだ・だ・だ・だ…後編】 かいけつゾロリのだ・だ・だ・だ…後編
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000331000
書誌種別 図書
書名 おふくろ、もう一杯　　　　　
書名ヨミ オフクロ モウ イッパイ　
出版者 扶桑社
出版年月 2010.9
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-594-06279-8
内容紹介 ほっとひと息つける、なつかしい味をもう一度-。北海道札幌市の三平鍋、広島県福山市の鯛そうめんなど、郷土愛にあふれた、日本全国のおふくろ料理を紹介。フジテレビの番組「おふくろ、もう一杯」から生まれた本。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 生まれ育った故郷へ久しぶりに帰ってきた青年が、おふくろの味を紹介するテレビ番組『おふくろ、もう一杯』。思わず「もう一杯」と言ってしまうような、日本全国のおふくろ料理を、郷土愛と一緒に味わおう。
(他の紹介)目次 第１章　北（ミルク鍋―北海道中標津町
三平汁―北海道札幌市　ほか）
第２章　東（のっぺ汁―新潟県上越市
鹿沼そば―栃木県鹿沼市　ほか）
第３章　西（大漁鍋―富山県魚津市
味噌煮込みうどん―愛知県岡崎市　ほか）
第４章　南（にゅうめん―香川県小豆島市
そば米雑炊―徳島県三好市西祖谷山村　ほか）


内容細目表

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