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書名

日本の農業  3  野菜をそだてる 

出版者 岩崎書店
出版年月 2010.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118381243J61/ニ/3キッズ10A児童書一般貸出在庫  

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2010
2010
612.1 612.1
日本-農業

書誌詳細

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タイトルコード 1008000261273
書誌種別 図書
書名 日本の農業  3  野菜をそだてる 
書名ヨミ ニホン ノ ノウギョウ 
出版者 岩崎書店
出版年月 2010.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
分類記号 612.1
分類記号 612.1
ISBN 4-265-02873-3
内容紹介 食を守り、環境と地域をささえる日本の農業のようすを学ぶ。3では、野菜に焦点をあて、野菜農家の1年や野菜のそだて方などを紹介。日本における野菜の種類も解説する。
件名 日本-農業
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 野菜農家の一年(有機農業の林農園をたずねる
春の農園
夏の農園
秋の農園
冬の農園)
第2章 野菜のそだて方(種をまく(播種)
苗をそだてる(育苗)
畑の準備
畑に苗を植える(定植)
実りをよくする(受粉・摘心・芽かき
摘果)
栄養分を補う(追肥)
作物を守る(病害虫防除・防寒・防暑)
野菜の収穫)
第3章 野菜をそだてる環境(施設栽培
高原野菜
都市野菜)
第4章 野菜の話(野菜とほかの作物のちがい
指定野菜カタログ)
(他の紹介)著者紹介 今田 成雄
 1954年、大阪府生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。1983年に農林水産省に入省し、農蚕園芸局、野菜試験場(現野菜茶業研究所)、東北農業研究センターに勤務。野菜の栽培生理研究に従事。現在、農研機構(独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構)野菜茶業研究所研究調整役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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