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書誌情報

書名

かんたん美味  1 日経ビジネス人文庫  

著者名 ベターホーム協会/編
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2009.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013125357596/ベ/2文庫35一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ベターホーム協会
2009
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000164055
書誌種別 図書
書名 かんたん美味  1 日経ビジネス人文庫  
書名ヨミ カンタン ビミ 
著者名 ベターホーム協会/編
著者名ヨミ ベター ホーム キョウカイ
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2009.6
ページ数 219p
大きさ 15cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-532-19497-0
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 今日のごはんから酒の肴、デザートまで、ちょっと気のきいた料理100品をオールカラーで紹介。料理のきほんを知ってる人も知らない人も、誰でも上手に旬の美味が味わえる、日経PLUS1の人気連載・文庫化第1弾。抜く手間は抜き、押さえるところは押さえたレシピで「忙しいので手早くつくりたい」人や「今日から料理をはじめてみよう」という人の声に応えます。
(他の紹介)目次 春(ふきのとうとたらの芽の天ぷら
モッツァレラトマトサラダ ほか)
夏(野菜カレー
オイキムチ ほか)
秋(トマトソース
長いものバター焼きと含め煮 ほか)
冬(白菜と豚肉の重ね煮
大根と牛肉の煮もの ほか)


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