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書誌情報

書名

毎日食べたいホームメイド・アイスクリーム     

著者名 三宅 郁美/著
出版者 アスペクト
出版年月 2008.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012668177596.6/ミ/図書室22一般図書一般貸出在庫  
2 南区民6113018144596/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 旭山公園通1213003526596/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 太平百合原2413008026596/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 ふしこ3213014685596/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 3313007993596/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 はちけん7410232156596/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2008
596.65 596.65
アイスクリーム

書誌詳細

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タイトルコード 1008000062014
書誌種別 図書
書名 毎日食べたいホームメイド・アイスクリーム     
書名ヨミ マイニチ タベタイ ホームメイド アイスクリーム 
著者名 三宅 郁美/著
著者名ヨミ ミヤケ イクミ
出版者 アスペクト
出版年月 2008.8
ページ数 93p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7572-1532-0
内容紹介 アイスクリームを食べれば毎日、笑顔でHappyに。できたてのアイスクリームを食べよう! アイスクリームメーカーを使ったアイスクリーム、手もみで作れる簡単アイスクリーム、アイスデザートなど40のレシピを紹介。
著者紹介 三宅郁美料理サロン「LE TABLIER BLANC」を主宰。新聞、女性誌などにレシピを提供。著書に「すごいぞ!フライパンおかず」など。
件名 アイスクリーム
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アイスクリームメーカーを使ったアイスクリーム、手もみで作れるかんたんアイスクリーム、おもてなしにぴったりなアイスデザートなどを紹介。かんたん、あんしん、おいしい、みんなが大好きアイスクリームレシピ40。
(他の紹介)目次 01 基本のアイスクリーム(アイスクリームメーカーについて
アイスクリームメーカーで作るバニラアイスクリーム ほか)
02 アイスクリーム(いちごアイス/バナナラムレーズンアイス
ぶどうアイス ほか)
03 ウォーターアイス(レモンシャーベット
スイカシャーベット ほか)
04 アイスデザート(チョコレートアイスのズコット
ロイヤルミルクティーアイスのクッキーサンド ほか)
(他の紹介)著者紹介 三宅 郁美
 1985年から5年間、フランスに在住。「ル・コルドンブルー」「エコール・リッツ・エスコフィエ」にて、菓子・料理・ワイン・チーズ・テーブルコーディネートを学び、ディプロムを取得。1990年より2年間在米。N.Y.マンハッタンK&Mカルチャースクールにて料理講師を務める。帰国後、東京・目白にて三宅郁美料理サロン「LE TABLIER BLANC(ル・タブリエ・ブラン)」主宰する傍ら、新聞、女性誌などにレシピを数多く提供。カルチャースクールや企業セミナーの講師も務めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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