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所蔵数 12 在庫数 12 予約数 0

書誌情報

書名

まりか先生のおいしい実験キッチン 台所は研究室!    

著者名 内田 麻理香/監修
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118361245J40/マ/こどもの森6A児童書一般貸出在庫  
2 東札幌4012608644J40/マ/図書室24児童書一般貸出在庫  
3 厚別8012663822J40/マ/図書室28児童書一般貸出在庫  
4 澄川6012584980J40/マ/図書室J2児童書一般貸出在庫  
5 新琴似新川2213002039J40/マ/図書室児童書一般貸出在庫  
6 拓北・あい2311936336J40/マ/図書室児童書一般貸出在庫  
7 ふしこ3213013224J40/マ/図書室児童書一般貸出在庫  
8 菊水元町4313001291J40/マ/図書室児童書一般貸出在庫  
9 厚別南8313003660J40/マ/図書室児童書一般貸出在庫  
10 東月寒5213010720J40/マ/図書室児童書一般貸出在庫  
11 藤野6213002527J40/マ/図書室児童書一般貸出在庫  
12 新発寒9213001580J40/マ/図書室児童書一般貸出在庫  

関連資料

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2008
407 407
科学-実験

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000047487
書誌種別 図書
書名 まりか先生のおいしい実験キッチン 台所は研究室!    
書名ヨミ マリカ センセイ ノ オイシイ ジッケン キッチン 
著者名 内田 麻理香/監修
著者名ヨミ ウチダ マリカ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.6
ページ数 80p
大きさ 26cm
分類記号 407
分類記号 407
ISBN 4-391-13601-2
内容紹介 ふかふかのケーキができるわけは? どうして「さしすせそ」の順にあじつけするの? 「ポップコーンがはじけるわけ」「マヨネーズをつくってみよう」など、おうちの中に関係する、楽しい「科学実験」をいっぱい紹介します。
件名 科学-実験
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 パン、カレー、マヨネーズなどを作りながら「科学実験」。
(他の紹介)目次 ゆでたまごにもいろいろあるの?
たまごのチカラ
砂糖を熱するとどうなるの?
砂糖のチカラ
切ったリンゴの色をたもつためには?
塩のチカラ
ふわふわスポンジケーキをつくりたい!
ふくらむチカラ
ふくらむパンのふしぎ
酵母のチカラ〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 内田 麻理香
 1974年千葉県生まれ。東京大学工学部広報室・特任教員。東京大学工学部応用化学卒業。東京大学大学院工学系研究科応用化学専攻、修士課程修了。同大学院博士課程中退を機に家庭生活を科学するホームページ「カソウケン(家庭科学総合研究所)」の運営を始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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