検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ゆらぐ食 食べる前に知っておきたいこと    

著者名 日本消費者連盟/編
出版者 七つ森書館
出版年月 2004.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118743038498.5/ユ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

日本消費者連盟
2004
498.54 498.54
食品衛生

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006400142911
書誌種別 図書
書名 ゆらぐ食 食べる前に知っておきたいこと    
書名ヨミ ユラグ ショク 
著者名 日本消費者連盟/編
著者名ヨミ ニホン ショウヒシャ レンメイ
出版者 七つ森書館
出版年月 2004.6
ページ数 254p
大きさ 19cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-8228-0481-X
内容紹介 化学物質、遺伝子組み換え食品、BSE、食のシステムなど、「食」について消費者自らが消費者問題に立ち向かってきた記録を紹介。『消費者リポート』掲載をまとめる。
件名 食品衛生
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、2000年1月から2004年3月までの「消費者リポート」に掲載した食に関する記事のなかから、特にお伝えしたい内容のものを選んで編集致しました。
(他の紹介)目次 第1章 化学物質が食卓にのぼるとき(農作物に広がる残留農薬
不健康な健康食品
海と大地を汚染する化学物質
食品保存で食品汚染)
第2章 遺伝子組み換え技術がもたらしたもの(やっぱり危険な遺伝子組み換え作物
「スターリンク」事件の波紋
遺伝子組み換え食品を検査する
NO!GMOキャンペーン
安全性評価基準、ただいま作成中)
第3章 いびつな畜産が起こしたこと(BSE日本に上陸
食卓にのぼるクローン牛
家畜飼料は無法状態)
第4章 いま、食のシステムはどうなっているのか(グローバル化する食の現在
たしかな表示を求めて
私たちの食の安全を守るために)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。