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書名

日本酒でごはん　新潟のお酒がおいしい!50のかんたんレシピ　　　　

著者名 中島 有香／著
出版者 恒文社
出版年月 2003.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4410237137596/ﾅ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300055750
書誌種別 図書
書名 日本酒でごはん　新潟のお酒がおいしい!50のかんたんレシピ　　　　
書名ヨミ ニホンシュ デ ゴハン　
著者名 中島 有香／著
著者名ヨミ ナカジマ ユカ
出版者 恒文社
出版年月 2003.7
ページ数 111p
大きさ 19×19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7704-1101-4
内容紹介 新潟のお酒にほれ込んだ料理研究家の著者が、日本酒にぴったりの50の洋風レシピを提案します。付録として新潟の100の酒蔵、新潟の地酒が買える酒店データ、酒蔵リポート付。
著者紹介 大阪生まれ。料理コンダクター。著書に「くいしんぼうの正食ア・ラ・カルト」など。
件名 料理、清酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 地酒王国新潟のおいしいお酒を、おうちで気軽に楽しむためのレシピがぎゅうっと詰まった１冊。レシピに合うお酒４４銘柄を紹介。新潟県内１００の酒蔵リスト付き。新潟の地酒が買える酒店データ付き。
(他の紹介)目次 吟醸酒（焼きフルーツトマト
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内容細目表

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