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書誌情報

書名

食品需給構造データブック  2003   

出版者 流通システム研究センター
出版年月 2003.5


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1 中央図書館0116367988R611.3/シ/03書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2003
2003
611.32 611.32
食糧-統計

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300043012
書誌種別 図書
書名 食品需給構造データブック  2003   
書名ヨミ ショクヒン ジュキュウ コウゾウ データ ブック 
出版者 流通システム研究センター
出版年月 2003.5
ページ数 209p
大きさ 30cm
分類記号 611.32
分類記号 611.32
ISBN 4-89745-801-3
件名 食糧-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 食品種別需給推移(生鮮食品(「食料需給表」記載品目)
加工食品
純食料供給量の推移)
第2章 食品の需給段階別、年齢層別、食品・食材利用状況の分析(食品種別需給段階別数量、熱量、たんぱく質、脂質の利用率の実態
年齢層別食品摂取量の現状と予測)
第3章 生鮮食品の品目別段階別価格状況(東京・大阪)(青果物
水産物)


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