検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

食品流通     

著者名 茂野 隆一/ほか著
出版者 実教出版
出版年月 [2014]


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012796543611/シ/大型本14一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2014
611.32 611.32
食料品 流通

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000814222
書誌種別 図書
書名 食品流通     
書名ヨミ ショクヒン リュウツウ 
著者名 茂野 隆一/ほか著
著者名ヨミ シゲノ リュウイチ
版表示 新版
出版者 実教出版
出版年月 [2014]
ページ数 223p
大きさ 26cm
分類記号 611.32
分類記号 611.32
ISBN 4-407-33217-9
内容紹介 食品流通の背後にある課題、特に食品の安全・安心、環境問題などに配慮しながら、食品の生産から流通、消費にいたるフードシステムの概要を解説する。
件名 食料品、流通
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 現代生活と食品流通
第2章 経済活動と食料
第3章 食品流通のしくみと働き
第4章 おもな食品の流通
第5章 食品の品質と規格
第6章 食品の物流
第7章 食品マーケティング


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。