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書誌情報

書名

知ろう!減らそう!食品ロス  2  食品ロスを減らすには 

著者名 小林 富雄/監修
出版者 小峰書店
出版年月 2020.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013211548J61/シ/2図書室30児童書一般貸出在庫  
2 清田5513727023J61/シ/2大型本58児童書一般貸出在庫  

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2017
2017
335.8 335.8
社会的企業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001475923
書誌種別 図書
著者名 小林 富雄/監修
著者名ヨミ コバヤシ トミオ
出版者 小峰書店
出版年月 2020.4
ページ数 39p
大きさ 29cm
ISBN 4-338-33602-4
分類記号 611.32
分類記号 611.32
書名 知ろう!減らそう!食品ロス  2  食品ロスを減らすには 
書名ヨミ シロウ ヘラソウ ショクヒン ロス 
内容紹介 世界中で問題になっている「食品ロス」について考える。2は、食品会社や飲食店、小売店などが行なっている「食品ロス」を減らすための取り組み、国が中心となる「食品ロス」を減らす運動などを紹介する。
件名1 食品ロス

(他の紹介)内容紹介 ポスト福祉多元主義の時代の社会政策研究において、サードセクター・社会的企業をどのように捉えるべきか。本書は、新制度派社会学などを活用しながら社会的企業の概念を精緻化し、労働統合型社会的企業の成立と活動の論理を実証データによって明らかにする。一次データのほか、複数の二次データを組み合わせることにより、サードセクターや労働統合型企業の輪郭を描くことを試みた労作。
(他の紹介)目次 サードセクター研究の行き詰まりをどのように乗り越えるか
第1部 理論編―社会政策・サードセクター・社会的企業(社会政策におけるサードセクターの位置―サービス給付拡大に注目して
サードセクターを捉え直す―弱い境界区分と制度ロジック・モデル
社会的企業の二重の特定困難性とその対応―複数の組織形態とハイブリッド性)
第2部 労働統合型社会的企業の成立と展開(労働統合型社会的企業の制度化―政策導入と組織フィールドの形成に注目して
労働統合型社会的企業の二つの類型―制度ロジックの観点から
支援型社会的企業の支援の論理―専門職のロジックと市場のロジック
連帯型社会的企業における就労環境―民主主義のロジックと市場のロジック)
ポスト福祉多元主義のサードセクター研究
(他の紹介)著者紹介 米澤 旦
 1984年広島県生まれ。2013年東京大学大学院人文社会系研究科社会学専門分野博士課程単位取得退学。現在、明治学院大学社会学部社会福祉学科准教授・博士(社会学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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