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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
星置 | 9311666037 | 383/ジ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000861085 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
世界の食べものこんにちは |
書名ヨミ |
セカイ ノ タベモノ コンニチワ |
著者名 |
陣内 十三子/著
|
著者名ヨミ |
ジンナイ トミコ |
出版者 |
新日本出版社
|
出版年月 |
1995.2 |
ページ数 |
204p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
383.8
|
分類記号 |
383.8
|
ISBN |
4-406-02333-X |
内容紹介 |
人々の暮らしが育んだ、個性あふれる各地の味。意外な発見、素敵な体験がいっぱい、お料理名人が案内するちょっと異色な食文化。ポルトガル、スペイン、スリランカ、韓国、タイなど楽しい食の旅。 |
著者紹介 |
1924年福岡県生まれ。京都在住の料理研究家。著書に「柳川の料理」など。 |
件名 |
食物、旅行案内(外国) |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
人々の暮らしが育んだ、個性あふれる各地の味。意外な発見、素敵な体験がいっぱい、お料理名人が案内するちょっと異色な食文化。 |
(他の紹介)目次 |
1 南蛮菓子のふるさと、ポルトガル 2 豊かな食糧明るい国スペイン 3 紅茶と米の粉料理のスリランカ 4 韓国で見つけた日本の食文化 5 タイ、米とナム・プラーにひかれて 6 中国雲南省西双版納の夏 7 アジアとヨーロッパが同居するトルコ 8 北部イタリヤを旅して |
内容細目表
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