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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
白石区民 | 4113329199 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
はちけん | 7410353218 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001894438 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
若山 曜子/著
|
著者名ヨミ |
ワカヤマ ヨウコ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2024.11 |
ページ数 |
88p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-391-16302-5 |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
書名 |
フライパン蒸し煮 |
書名ヨミ |
フライパン ムシニ |
内容紹介 |
フライパンに野菜と肉や魚を重ねて入れたら、少しの水分を加え、ふたをして加熱するだけ! 肉や魚はしっとりとジューシーに、たっぷりの野菜はカサが減ってぐっと食べやすくなる、手軽でヘルシーな蒸し煮のレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格を取得。料理研究家。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書に「フライパン煮込み」など。 |
件名1 |
料理
|
(他の紹介)内容紹介 |
「正しさは人それぞれ」といって他人との関係を切り捨てるのでもなく、「真実は一つ」といって自分と異なる考えを否定するのでもなく―考え方の異なる者同士がともに生きていくために、「正しさ」とは何か、それはどのようにして作られていくものかを、さまざまな学問のこれまでの議論を概観したうえで考える。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 「人それぞれ」論はどこからきたのか(普遍性を偏重する西洋文明 相対主義的な考え方の始まり ほか) 第2章 「人それぞれ」というほど人は違っていない(言語相対主義 基本の色彩語 ほか) 第3章 「道徳的な正しさ」を人それぞれで勝手に決めてはならない(人類普遍だからといって「そうするのが正しい」ということにはならない 「道徳的な正しさ」についての私の考え方 ほか) 第4章 「正しい事実」を人それぞれで勝手に決めてはならない(「事実は人それぞれ」と主張する人たち ものの見え方は人それぞれでない ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
山口 裕之 1970年奈良県生まれ。徳島大学総合科学部教授。1999年東京大学大学院人文社会系研究科博士課程単位取得退学。2002年博士(文学)学位取得。専門はフランス近代哲学、科学哲学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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