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書誌情報
書名 |
誰も教えてくれない飲食店儲けの鉄則集 大阪流繁盛ノウハウを手取り足取り大公開!
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著者名 |
森久保 成正/著
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出版者 |
ぱる出版
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出版年月 |
2000.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0119283844 | 673.9/モ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001216535 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
誰も教えてくれない飲食店儲けの鉄則集 大阪流繁盛ノウハウを手取り足取り大公開! |
書名ヨミ |
ダレ モ オシエテ クレナイ インショクテン モウケ ノ テッソクシュウ |
著者名 |
森久保 成正/著
|
著者名ヨミ |
モリクボ ナリマサ |
出版者 |
ぱる出版
|
出版年月 |
2000.6 |
ページ数 |
239p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
673.97
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分類記号 |
673.97
|
ISBN |
4-89386-790-3 |
内容紹介 |
「高くても売れるという幻想を捨てろ」「マニュアルに頼るな」「素材に頼るな、手間暇で客を集めろ」…味づくり・店づくり・人づくりで成功するための鉄則を集める。 |
著者紹介 |
1953年神奈川県生まれ。飲食店経営コンサルタント。グルメジャパン研究所を設立し、新規出店に伴う各種業務を行う。 |
件名 |
飲食店 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
朝鮮人、日本人、中国人、華僑、ロシア人、フィリピン人…慰安婦とは何か、等身大の姿がいま明らかになる! |
(他の紹介)目次 |
第1部 中国と朝鮮半島の話(「幸せ!」と語った朝鮮人慰安婦 朝鮮の慰安所、軍の強制絶対になし 担当警察官の証言 慰安所はこうして出来た ほか) 第2部 東南アジアと南洋の島々(南方慰安婦の実態 フィリピンの慰安婦 朝は教会礼拝、午後は慰安婦 朝鮮人慰安婦が料金争い「二発やったら二発分払え」 強制連行は事実ではない ほか) 第3部 参考:米国軍人が語った朝鮮人慰安婦(「慰安婦は娼婦であった」 日本人捕虜の証言「慰安婦は駐屯前よりそこにいた」) |
(他の紹介)著者紹介 |
細谷 清 「近現代史研究家、歴史の真実を求める世界連合会(GAHT)」副理事長。昭和24年茨城県生れ。早大商卒、放送大学院修了。プラント製造会社で国際事業を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 目良 浩一 「歴史の真実を求める世界連合会」理事長。1933年、朝鮮京城府に生まれる。東京大学工学部建築学科卒。同修士課程修了直後に渡米。ハーバード大学博士課程修了(都市地域計画学)。ハーバード大学で経済学の助教授を務めた後、1969年から世界銀行の都市開発局に勤務、同銀行の開発方針作成に従事。1975年には筑波大学の社会工学系教授を務める(都市計画担当)。1976年、日経・経済図書文化賞本賞受賞。1986年、東京国際大学商学部教授に。1995年から2008年まで、南カリフォルニア大学の国際ビジネス授業担当教授。2006年、ロサンゼルスにて「非営利法人・日本再生研究会」を立ち上げ、理事長職に。2014年には「歴史の真実を求める世界連合会(GAHT)」を発足させた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 小山 和伸 神奈川大学経済学部教授。(一社)メディア報道研究政策センター理事長。1955年、東京都生まれ。1980年、横浜国立大学経営学部卒業。同年4月、東京大学大学院経済学研究科博士課程入学。1986年神奈川大学経済学部専任講師、1988年同助教授、1995年経済学博士(東京大学)を経て現職。専門分野は、経営管理論、組織論、戦略論、技術経営論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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