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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
東札幌 | 4013116506 | 673/ス/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
図書情報館 | 1310069495 | 673.8/ス/ | 2階図書室 | WORK-452 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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「食品商業」編集部 城取 博幸 鈴木 ちはる 下野 勝映
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000806284 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
すぐ分かるスーパーマーケット日配の仕事ハンドブック |
書名ヨミ |
スグ ワカル スーパーマーケット ニッパイ ノ シゴト ハンドブック |
著者名 |
「食品商業」編集部/編
|
著者名ヨミ |
ショクヒン ショウギョウ ヘンシュウブ |
著者名 |
城取 博幸/著 |
著者名ヨミ |
シロトリ ヒロユキ |
著者名 |
鈴木 ちはる/著 |
著者名ヨミ |
スズキ チハル |
出版者 |
商業界
|
出版年月 |
2014.4 |
ページ数 |
195p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
673.86
|
分類記号 |
673.86
|
ISBN |
4-7855-0464-9 |
内容紹介 |
スーパーマーケットの日配部門の仕事を網羅したハンドブック。商品知識、製造方法、発注、売れる陳列、インプロ、表示のルール・数字、売場と商品の衛生管理などについて解説する。 |
件名 |
スーパーマーケット、食料品 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
商品知識、製造方法を学べる!発注、売れる陳列、インプロが身につく!表示のルール、数字で迷わない!売場の頼れる1冊。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 日配部門の「仕事」の基本 第2章 日配部門の「商品」基礎知識 第3章 陳列と「プレゼンテーション」 第4章 提案と「インストアプロモーション」 第5章 日配部門の「オペレーション」 第6章 売場と商品の「衛生」管理 第7章 法令順守と「表示」のルール 第8章 12カ月「週別」マーチャンダイジング 第9章 「家計」の支出と月別データ集 第10章 売上げ・利益、売場と商品の「数字」 |
内容細目表
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