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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0114548084 | 908.1/SE22/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000849116 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
世界の名詩 3 北原白秋詩集 |
書名ヨミ |
セカイ ノ メイシ |
著者名 |
北原 白秋/著
|
著者名ヨミ |
キタハラ ハクシュウ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
1969.2 |
ページ数 |
0237 |
大きさ |
16*18 |
分類記号 |
908.1
|
分類記号 |
908.1
|
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
繁盛店続出の「麺」学校で教える、経営・開店のノウハウを徹底公開。 |
(他の紹介)目次 |
序章 麺専門店の王道 第1章 麺専門店とは 第2章 マネジメント 第3章 繁盛の法則 第4章 コンセプト 第5章 資金調達 第6章 店舗作り 第7章 商品 第8章 人材 資料 大和麺学校のご紹介 |
(他の紹介)著者紹介 |
藤井 薫 大和麺学校校長。株式会社大和製作所、株式会社讃匠代表取締役。過去36年以上にわたり、麺ビジネスを一筋に研究し、麺専門店の繁盛法則について全国各地で講演を行う。「行列の仕掛け人」としてNHKや民放に出演するほか、メディアにも多数取り上げられる。現在も年間200店以上の麺専門店のプロデュース・指導を行っている。1948年5月、香川県坂出市生まれ。国立高松工業高等専門学校機械工学科卒業。川崎重工株式会社に入社し、航空機事業部機体設計課に配属。その後、独立し、1975年に大和製作所を創業。現在は小型製麺機の販売代数で業界トップシェアを誇る。また、2000年4月にうどん学校、2004年1月にラーメン学校とそば学校を開校し、校長に就任。直営うどん店・亀城庵の讃岐うどんは、インターネットでも通販され、楽天グルメ大賞を8回受賞している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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