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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

漬けるおかず便利帳     

著者名 渡部 和泉/著
出版者 池田書店
出版年月 2011.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012976581596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 南区民6113049263596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 旭山公園通1213026790596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 3312039476596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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188.82 188.82

書誌詳細

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タイトルコード 1008000417438
書誌種別 図書
著者名 渡部 和泉/著
著者名ヨミ ワタナベ イズミ
出版者 池田書店
出版年月 2011.6
ページ数 119p
大きさ 21cm
ISBN 4-262-12968-6
分類記号 596
分類記号 596
書名 漬けるおかず便利帳     
書名ヨミ ツケル オカズ ベンリチョウ 
内容紹介 調味料に食材を漬けておくだけで「時間」がおいしく下ごしらえ。カラフル野菜のピクルス、たらの味噌漬け、塩豚、いちごシロップなど、日々のごはんを豊かにおいしくする「漬けるおかず」を紹介。アレンジレシピも豊富に掲載。
著者紹介 無添加食品会社の商品開発を経て独立。ル・コルドン・ブルー、北京中医薬大学日本校薬膳科などで食に関して学ぶ。著書に「からだにうれしい、ひとり暮らしの簡単ごはん」など。
件名1 料理
件名2 漬物

(他の紹介)内容紹介 「峻厳な青年僧」から「洒脱な和尚さん」へ―。活発・自在な「博多の仙〓[U6]{5393}(せんがい)さん」の境地とは。若き日からの葛藤と変遷をリアルに描く。
(他の紹介)目次 第1章 若き日の身心行脚(自在な心のはたらきこそ―聯「霊山拈華一場敗闕」「多子分座満面慚紅」
弓箭を以て―「石鞏図」
音の描写―「香厳撃竹図」 ほか)
第2章 博多の仙〓[U6]{5393}(扶桑最初禅窟入山―「自画像画賛」
無事是貴人―二字書「無事」
衆生済度―「布袋画賛」 ほか)
第3章 「みんな同い年」(同慶と「遊」―「指月布袋画賛」
みんな同い年―「老人六歌仙画賛」
不肖の弟子―「南泉斬猫画賛」 ほか)


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