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書名

洋食、これでよかったんだ!　　　一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書　　

著者名 大宮 勝雄／著
出版者 世界文化社
出版年月 2026.1

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001992859
書誌種別 図書
書名 洋食、これでよかったんだ!　　　一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書　　
書名ヨミ ヨウショク コレ デ ヨカッタンダ　
著者名 大宮 勝雄／著
著者名ヨミ オオミヤ カツオ
出版者 世界文化社
出版年月 2026.1
ページ数 104p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-418-26300-4
内容紹介 洋食のプロが、基本のソースから揚げ物、サラダ、缶詰を使ったレシピまで、手抜きでもおいしくできる秘伝のレシピを紹介。パティシエの江口和明シェフとコラボした「電子レンジで作る簡単ショートケーキ」のレシピも掲載する。
著者紹介 東京・浅草「レストラン大宮」オーナーシェフ。
件名 料理(西洋)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 英国初の小説、ドラマ、映画、アニメ作品に登場するレシピが大集合！ホームズのサンドイッチ、ポワロのクランペット、『ダウントン・アビー』のシェパーズ・パイ、『００７』のドライマティーニ、『ウォレスとグルミット』のキャロットケーキ。
(他の紹介)目次 ティータイム用セイボリー
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本書に登場するストーリーと人物


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