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書誌情報

書名

おにぎりの本 一般社団法人おにぎり協会公認    

著者名 おにぎり協会/監修
出版者 辰巳出版
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 篠路コミ2510248301596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 西野7213049765596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310396203596.3/オ/2階図書室503一般図書貸出禁止在庫   ×

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ジェレミー・ドロンフィールド 越前 敏弥
2024
936 936
ホロコースト(1939〜1945) 強制収容所

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001433948
書誌種別 図書
書名 おにぎりの本 一般社団法人おにぎり協会公認    
書名ヨミ オニギリ ノ ホン 
著者名 おにぎり協会/監修
著者名ヨミ オニギリ キョウカイ
出版者 辰巳出版
出版年月 2019.12
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-7778-2420-5
内容紹介 米、塩、海苔、具材がおりなす調和こそがおいしさを生み出す「日本食の原点」おにぎり。梅、鮭、昆布といった定番から、牡蠣とクレソン、うにとチーズといった新感覚まで、70のおにぎりレシピを紹介する。
件名 握り飯
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 移送される父を追い、自らアウシュヴィッツ行きを志願した息子。6人の家族、引き裂かれた運命、母の祈り、砕かれた希望、そして、すべてを乗り越える親子の絆。
(他の紹介)目次 第1部 ウィーン七年前…(「ユダヤの血がナイフから落ちるとき…」
民衆に対する裏切り者)
第2部 ブーヘンヴァルト(血と石―ブーヘンヴァルト強制収容所
砕石機 ほか)
第3部 アウシュヴィッツ(オシフィエンチムという町
アウシュヴィッツ=モノヴィッツ ほか)
第4部 生存(死の列車
マウトハウゼン ほか)
(他の紹介)著者紹介 ドロンフィールド,ジェレミー
 1965年生まれ。イギリスのフィクション・ノンフィクション作家。1997年、デビュー作The Locust Farm(『飛蝗の農場』創元推理文庫、2002年、新装版2024年)がベストセラーに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
越前 敏弥
 翻訳家。1961年生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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