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書誌情報

書名

愛しいおかず 食いしんぼう編集者も夢中になった    

著者名 ウー ウェン/料理
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113171944596/ウ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2022
369.3 369.3
漢字

書誌詳細

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タイトルコード 1008001447979
書誌種別 図書
書名 愛しいおかず 食いしんぼう編集者も夢中になった    
書名ヨミ イトシイ オカズ 
著者名 ウー ウェン/料理
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.1
ページ数 95p
大きさ 25cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7895-4752-9
内容紹介 トマトと卵のいため物、キャベツの回鍋肉…。シンプルで作りやすく、なんといってもおいしい! 『栄養と料理』などに登場したウー・ウェンさんの料理のうち、料理編集者たちが何度も作り続ける料理を集めて紹介します。
著者紹介 中国出身。料理研究家。著書に「ウー・ウェンさんのわが子が育つ家族の食卓」「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 社会人ともなれば、ひととおりの漢字は読んで、書けて、使えるようになりたいもの。とりわけ小学校6年間に習う「教育漢字」の場合、たったひとつの読み間違いが、大人としての評価に決定的なダメージを与えることさえあります。本書では、小学校で教わった漢字をふくむ「読み間違えたくない言葉」を集めて、解説とあわせて紹介します。すべて読めるようにしておけば、恥ずかしい事態を回避し、漢字の“穴”を100%ふさげるはずです。ぜひ、楽しみながら取り組んでみてください。
(他の紹介)目次 第1章 小学校で習っても読み間違える「熟語」の罠
第2章 なぜか大人が読み間違える「熟語」の罠
第3章 「漢字力」のカギをにぎる言葉の読み方
第4章 「成句」を正しく使いこなすのが、大人の日本語
第5章 「形容詞」「動詞」は、読めない漢字の宝庫です
第6章 人と暮らしをめぐる漢字の話
第7章 身の回りの言葉を読みこなすコツ
第8章 ニッポンの四季と自然にかかわる言葉
第9章 歴史、地理、宗教、文化…教養が試される日本語


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