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蔵書情報

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所蔵数 12 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

雑誌名

財界さっぽろ

巻号名 2021年 8月号 通巻694号
通番 00694
発行日 20210715
出版者 財界さっぽろ


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013140732913.6/ナカ/1図書室一般図書一般貸出在庫  
2 元町3013032481913.6/ナカ/1図書室10A一般図書一般貸出在庫  
3 厚別8013294809913.6/ナカ/1文庫219一般図書一般貸出在庫  
4 清田5513893684913.6/ナカ/1文庫22,23一般図書一般貸出在庫  
5 中央区民1113188187913/ナ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
6 白石区民4113363891913/ナ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
7 西区民7113181858913/ナ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
8 ふしこ3213296449913/ナ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
9 厚別南8313199799913/ナ/文庫一般図書一般貸出在庫  
10 藤野6213209320913/ナ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
11 もいわ6311882820913/ナ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
12 はちけん7410430636913/ナ/1文庫一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000345577
巻号名 2021年 8月号 通巻694号
通番 00694
発行日 20210715
特集記事 十勝23JA組合長の"素顔"と"実力"(後編)
出版者 財界さっぽろ

(他の紹介)内容紹介 春はプロヴァンス、夏はアキテーヌやコルス島、秋はブルゴーニュ、冬はアルザス…。美食の国・フランスの全13地域圏で各地のC’est bon(おいしい)!を探す食旅フォトエッセイ。
(他の紹介)目次 夏旅の章(ヌーヴェル=アキテーヌ地域圏
オクシタニー地域圏
コルス地域圏)
秋旅の章(ブルゴーニュ=フランシュ=コンテ地域圏
ノルマンディー地域圏
オー=ド=フランス地域圏)
冬旅の章(オーヴェルニュ=ローヌ=アルプ地域圏
グラン・テスト地域圏
イル=ド=フランス地域圏)
春旅の章(プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏
サントル・ヴァル・ド・ロワール地域圏
ペイ・ド・ラ・ロワール地域圏
ブルターニュ地域圏)
(他の紹介)著者紹介 菖本 幸子
 1972年愛知生まれ。方向音痴、マイペース、おっちょこちょい。菓子研究家、フードコーディネーター。1997年渡仏。99年ル・コルドン・ブルーパリ校パティスリー科修了。ホテル・ル・ブリストル・パリ、パティスリー・ストレー等で研修。5年ほどのフランス暮らしを経て帰国。パティシエール、製菓講師の後に独立。各メディアにてレシピ制作、コーディネート、スタイリングなどを手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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