蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
「プロが教える」きほんの中国料理 アスキームック
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| 著者名 |
脇屋 友詞/監修
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| 出版者 |
アスキー
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| 出版年月 |
2002.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
苗穂・本町 | 3410252021 | 596/プ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001365524 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「プロが教える」きほんの中国料理 アスキームック |
| 書名ヨミ |
プロ ガ オシエル キホン ノ チュウゴク リョウリ |
| 著者名 |
脇屋 友詞/監修
|
| 著者名ヨミ |
ワキヤ ユウジ |
| 出版者 |
アスキー
|
| 出版年月 |
2002.9 |
| ページ数 |
128p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
596.22
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| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-7561-4133-1 |
| 内容紹介 |
NHK総合テレビ「生活ほっとモーニング」の好評企画「プロが教える」シリーズが本になった。基本の中国料理73レシピを掲載。本格的なおいしい中国料理が、家庭の火力でも簡単にできる。 |
| 件名 |
料理(中国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
80代から90代の大台へと足を踏み入れた作家かつづる日常。少しずつ縮む散歩の距離、少量の水にむせる苦しさ、朝ぼんやりと過ごす時間の感覚など、自身に起きる変化を見つめる。移りゆく社会を横目に「ファックス止り」の自分をなぐさめ、暗証番号を忘れて途方に暮れ…。一方、年長者が背筋を伸ばしてスピーチを聞く姿に爽快感を覚え、電車の乗客の「スマホ率」など新発見も。老いと向き合い見えたこと、考えたこと。 |
| (他の紹介)目次 |
1 まだ青二才という爽快感(片方だけの眼で読む、書く 単眼用の眼鏡と単行本 ほか) 2 喉につかえることはありませんか(老化監視人からの警告 ヤッタゼ、電車で単独外出 ほか) 3 危ない近道の誘惑(起立ゴッコを監視する眼 浴室からの救援信号 ほか) 4 日記帳は隙間だらけでよし(自転車衝突の無言劇 散歩をせかす直立の影 ほか) 5 八十代の朝と九十代の朝(正月の淋しげな日の丸 歩き読書を戒める間もなく ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
黒井 千次 1932年(昭和7年)東京生まれ。55年東京大学経済学部卒業後、富士重工業に入社。70年より文筆生活に入る。69年『時間』で芸術選奨新人賞、84年『群棲』で第20回谷崎潤一郎賞、94年『カーテンコール』で第46回読売文学賞(小説部門)、2001年『羽根と翼』で第42回毎日芸術賞、06年『一日 夢の柵』で第59回野間文芸賞をそれぞれ受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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