蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
シェフたちのコロナ禍 道なき道をゆく三十四人の記録
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| 著者名 |
井川 直子/著
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| 出版者 |
文藝春秋
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| 出版年月 |
2021.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
西岡 | 5013051833 | 673/イ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310506686 | 673.97/イ/ | 2階図書室 | 518 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001583976 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
シェフたちのコロナ禍 道なき道をゆく三十四人の記録 |
| 書名ヨミ |
シェフタチ ノ コロナカ |
| 著者名 |
井川 直子/著
|
| 著者名ヨミ |
イカワ ナオコ |
| 出版者 |
文藝春秋
|
| 出版年月 |
2021.5 |
| ページ数 |
381p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
673.97
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| 分類記号 |
673.97
|
| ISBN |
4-16-391368-1 |
| 内容紹介 |
一人店主のバー、街角のイタリアン、星付きレストラン。店を開けてもお客は来ない未曾有のコロナ禍。2020年、2度目の緊急事態宣言を前にシェフたちは何を思い、どう動いたのか。それぞれの葛藤と未来への希望を描く。 |
| 著者紹介 |
文筆業。料理人、生産者、醸造家など、食と酒にまつわる「ひと」と「時代」をテーマにした取材、エッセイを執筆。著書に「東京の美しい洋食屋」など。 |
| 件名 |
飲食店、新型コロナウイルス感染症 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
毎日新聞 日本経済新聞 朝日新聞 産経新聞 読売新聞 中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「ランサムウェア」「個人情報流出」「機密漏えい」「業務停止」「信用失墜」「株価暴落」「損害賠償」etc.サイバーセキュリティ対策は、企業トップ自らが取り組むべき課題!NECのサイバーセキュリティエキスパートが、経営層に求められる役割から、組織づくり、システム管理、実際のインシデント対応まで、知っておくべきポイントを解説! |
| (他の紹介)目次 |
序章 サイバーセキュリティとは 第1章 サイバーセキュリティの現状(ビジネス環境の変化 拡大するビジネスリスク) 第2章 経営層に求められる役割と戦略(経営層に求められる役割 役割を果たすための戦略 リスクをコントロールする) 第3章 実践のための組織づくり(体制を整える 実効性のある運用 ガバナンスを効かせる 人材の確保と育成) 第4章 実践のためのシステム管理(対策をデザインする 対策のための情報収集 対策を維持する) 第5章 インシデントハンドリング(インシデントハンドリングとは インシデントハンドリングのプロセス インシデントから学ぶ) |
| (他の紹介)著者紹介 |
淵上 真一 日本電気株式会社(NEC)Corporate Executive CISO兼サイバーセキュリティ戦略統括部長。NECセキュリティ取締役(※2024年4月着任)。ベンチャー系Slerにて、プログラマ、ネットワークエンジニアを経た後、学校法人にて教鞭を執る傍ら、組織のセキュリティコントロールを手がける。また、司法・防衛関連のセキュリティトレーニングに携わる。NECではサイバーセキュリティ全社統括を担当し、NECセキュリティの取締役に着任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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