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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310632326 | 498.5/イ/ | 2階図書室 | LIFE-259 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001754147 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
人生を好転させる2‐week鉄活 |
| 書名ヨミ |
ジンセイ オ コウテン サセル ツー ウィーク テツカツ |
| 著者名 |
石田 清隆/著
|
| 著者名ヨミ |
イシダ キヨタカ |
| 出版者 |
幻冬舎メディアコンサルティング
|
| 出版年月 |
2023.3 |
| ページ数 |
131p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
498.55
|
| 分類記号 |
498.55
|
| ISBN |
4-344-93855-7 |
| 内容紹介 |
女性特有の不調は鉄不足が原因! 鉄の重要性や栄養療法「オーソモレキュラー」について解説し、2週間で症状を改善するために必要な食事療法やサプリメントの摂取方法を紹介する。 |
| 件名 |
ミネラル、健康法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ビジネスパーソンが知っておきたい「教養としての牛肉」。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 和牛から学ぶ肉ビジネスの世界 第2章 キーワードに学ぶ美味しさの世界 第3章 東京食肉市場に学ぶ枝肉流通の世界 第4章 美味しさの視点から学ぶ鮮度の世界 第5章 カルビとロースに学ぶ焼肉の世界 第6章 焼肉に学ぶ内臓流通の世界 第7章 生肉と火入れから学ぶ温度の世界 第8章 海外から学ぶWagyuの世界 第9章 これからの肉ビジネスの世界 終章 外国人に日本の肉を振る舞う |
| (他の紹介)著者紹介 |
小池 克臣 普通の会社員で肉の求道者。1976年、神奈川県横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。焼肉を中心にステーキやすき焼きといった牛肉料理全般を愛し、さらには和牛そのものの生産過程、加工、熟成まで踏み込んだ研究を続ける。2024年現在、Instagramフォロワー4.2万人、YouTube「肉バカ小池克臣の和牛大学」の登録者は2.7万人。和牛への愛に満ちたコンテンツには海外のファンも多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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