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書誌情報

書名

老親介護は突然やってきた!     

著者名 太田 知子/著
出版者 ユック舎
出版年月 2007.7


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1 中央図書館0117483743916/オ/1階図書室66A一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513396860916/オ/図書室19一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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太田 知子
2007
916 916
脳梗塞-闘病記 家庭看護

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700440266
書誌種別 図書
書名 老親介護は突然やってきた!     
書名ヨミ ロウシン カイゴ ワ トツゼン ヤッテ キタ 
著者名 太田 知子/著
著者名ヨミ オオタ トモコ
出版者 ユック舎
出版年月 2007.7
ページ数 184p
大きさ 19cm
分類記号 916
分類記号 916
ISBN 4-8431-0093-6
内容紹介 故郷の母が突然脳梗塞に…。仕事も趣味もあきらめずに遠距離介護を続けている著者が、母親の体の変化や医療・福祉の実態、介護する者の思いを赤裸々に綴る。故郷の老親が心配な人必読の一冊。『西多摩新聞』連載を書籍化。
件名 脳梗塞-闘病記、家庭看護
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 ビジネスパーソンが知っておきたい「教養としての牛肉」。
(他の紹介)目次 第1章 和牛から学ぶ肉ビジネスの世界
第2章 キーワードに学ぶ美味しさの世界
第3章 東京食肉市場に学ぶ枝肉流通の世界
第4章 美味しさの視点から学ぶ鮮度の世界
第5章 カルビとロースに学ぶ焼肉の世界
第6章 焼肉に学ぶ内臓流通の世界
第7章 生肉と火入れから学ぶ温度の世界
第8章 海外から学ぶWagyuの世界
第9章 これからの肉ビジネスの世界
終章 外国人に日本の肉を振る舞う
(他の紹介)著者紹介 小池 克臣
 普通の会社員で肉の求道者。1976年、神奈川県横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。焼肉を中心にステーキやすき焼きといった牛肉料理全般を愛し、さらには和牛そのものの生産過程、加工、熟成まで踏み込んだ研究を続ける。2024年現在、Instagramフォロワー4.2万人、YouTube「肉バカ小池克臣の和牛大学」の登録者は2.7万人。和牛への愛に満ちたコンテンツには海外のファンも多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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