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書名

藤井聡太全局集　　令和3年度版上　　三冠編　

著者名 書籍編集部／編集
出版者 日本将棋連盟
出版年月 2022.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180954042796/ﾌ/21-1１階図書室59A一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001722423
書誌種別 図書
書名 藤井聡太全局集　　令和3年度版上　　三冠編　
書名ヨミ フジイ ソウタ ゼンキョクシュウ　
著者名 書籍編集部／編集
著者名ヨミ ショセキ ヘンシュウブ
出版者 日本将棋連盟
出版年月 2022.11
ページ数 279p
大きさ 21cm
分類記号 796
分類記号 796
ISBN 4-8399-8170-9
内容紹介 棋聖と王位を防衛し、叡王戦で奪取を果たして史上初の十代三冠に-。将棋棋士・藤井聡太の令和3年度上半期の全32局を収録。第92期棋聖戦五番勝負、第6期叡王戦五番勝負などを解説付きで振り返る。
件名 将棋
個人件名 藤井 聡太
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ビジネスパーソンが知っておきたい「教養としての牛肉」。
(他の紹介)目次 第１章　和牛から学ぶ肉ビジネスの世界
第２章　キーワードに学ぶ美味しさの世界
第３章　東京食肉市場に学ぶ枝肉流通の世界
第４章　美味しさの視点から学ぶ鮮度の世界
第５章　カルビとロースに学ぶ焼肉の世界
第６章　焼肉に学ぶ内臓流通の世界
第７章　生肉と火入れから学ぶ温度の世界
第８章　海外から学ぶＷａｇｙｕの世界
第９章　これからの肉ビジネスの世界
終章　外国人に日本の肉を振る舞う
(他の紹介)著者紹介 小池 克臣
　普通の会社員で肉の求道者。１９７６年、神奈川県横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。焼肉を中心にステーキやすき焼きといった牛肉料理全般を愛し、さらには和牛そのものの生産過程、加工、熟成まで踏み込んだ研究を続ける。２０２４年現在、Ｉｎｓｔａｇｒａｍフォロワー４．２万人、ＹｏｕＴｕｂｅ「肉バカ小池克臣の和牛大学」の登録者は２．７万人。和牛への愛に満ちたコンテンツには海外のファンも多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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