蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
働くって何だ 30のアドバイス 岩波ジュニア新書
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| 著者名 |
森 清/著
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| 出版者 |
岩波書店
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| 出版年月 |
2006.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0181030065 | S366/モ/ | 児童新書 | 28 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8012467430 | J36/モ/ | 児童新書 | 26 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
澄川 | 6012448970 | 366/モ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
山の手 | 7011723264 | 366/モ/ | ヤング | J60 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
星置 | 9311875430 | J36/モ/ | 児童新書 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006600320660 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
働くって何だ 30のアドバイス 岩波ジュニア新書 |
| 書名ヨミ |
ハタラク ッテ ナンダ |
| 著者名 |
森 清/著
|
| 著者名ヨミ |
モリ キヨシ |
| 出版者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
2006.4 |
| ページ数 |
10,212p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
366
|
| 分類記号 |
366
|
| ISBN |
4-00-500533-0 |
| 内容紹介 |
長年にわたって「働くこと」について研究を続けてきた著者による仕事案内。働くことの意味や職業体験実習の実践法、会社での働き方について具体的に解説する。これから社会に出て行く若者のための働き方マニュアル。 |
| 著者紹介 |
1933年東京生まれ。法政大学第二文学部中退。山野美容芸術短期大学名誉教授。中小企業経営、技術、労働などをテーマに評論活動を展開。著書に「町工場」「会社で働くということ」など。 |
| 件名 |
労働、職業 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ビジネスパーソンが知っておきたい「教養としての牛肉」。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 和牛から学ぶ肉ビジネスの世界 第2章 キーワードに学ぶ美味しさの世界 第3章 東京食肉市場に学ぶ枝肉流通の世界 第4章 美味しさの視点から学ぶ鮮度の世界 第5章 カルビとロースに学ぶ焼肉の世界 第6章 焼肉に学ぶ内臓流通の世界 第7章 生肉と火入れから学ぶ温度の世界 第8章 海外から学ぶWagyuの世界 第9章 これからの肉ビジネスの世界 終章 外国人に日本の肉を振る舞う |
| (他の紹介)著者紹介 |
小池 克臣 普通の会社員で肉の求道者。1976年、神奈川県横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。焼肉を中心にステーキやすき焼きといった牛肉料理全般を愛し、さらには和牛そのものの生産過程、加工、熟成まで踏み込んだ研究を続ける。2024年現在、Instagramフォロワー4.2万人、YouTube「肉バカ小池克臣の和牛大学」の登録者は2.7万人。和牛への愛に満ちたコンテンツには海外のファンも多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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