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書誌情報

書名

はなとったのだれ?   はじめてえほん  

著者名 ロレンツォ・クレリチ/作   谷川 俊太郎/訳
出版者 ポプラ社
出版年月 2023.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181235169J/ハ/パパママ絵本一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013329103J/ハ/絵本1絵本一般貸出在庫  
3 絵本図書館1010286720J/ハ/絵本A01絵本一般貸出貸出中  ×
4 絵本図書館1010286738J/ハ/絵本A01絵本一般貸出在庫  

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医療情報科学研究所
2021
498.55 498.55

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001801615
書誌種別 図書
書名 はなとったのだれ?   はじめてえほん  
書名ヨミ ハナ トッタノ ダレ 
著者名 ロレンツォ・クレリチ/作
著者名ヨミ ロレンツォ クレリチ
著者名 谷川 俊太郎/訳
著者名ヨミ タニカワ シュンタロウ
出版者 ポプラ社
出版年月 2023.10
ページ数 [28p]
大きさ 19×19cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-591-17856-0
内容紹介 あれ! ぼくの鼻取ったのだれ? もしかするとだちょうかな? それともさる? それとも…? 鼻をなくしてしまったぞうが自分の鼻の行方をあれこれ想像する、ユニークな発想絵本。
著者紹介 作家、イラストレーター。Tiwiスタジオでアニメーターとして働きながら、こども向けの絵本作品を数多く手がけている。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ビジネスパーソンが知っておきたい「教養としての牛肉」。
(他の紹介)目次 第1章 和牛から学ぶ肉ビジネスの世界
第2章 キーワードに学ぶ美味しさの世界
第3章 東京食肉市場に学ぶ枝肉流通の世界
第4章 美味しさの視点から学ぶ鮮度の世界
第5章 カルビとロースに学ぶ焼肉の世界
第6章 焼肉に学ぶ内臓流通の世界
第7章 生肉と火入れから学ぶ温度の世界
第8章 海外から学ぶWagyuの世界
第9章 これからの肉ビジネスの世界
終章 外国人に日本の肉を振る舞う
(他の紹介)著者紹介 小池 克臣
 普通の会社員で肉の求道者。1976年、神奈川県横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。焼肉を中心にステーキやすき焼きといった牛肉料理全般を愛し、さらには和牛そのものの生産過程、加工、熟成まで踏み込んだ研究を続ける。2024年現在、Instagramフォロワー4.2万人、YouTube「肉バカ小池克臣の和牛大学」の登録者は2.7万人。和牛への愛に満ちたコンテンツには海外のファンも多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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