蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113261366 | 141.9/ハ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000785849 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
内なる目 意識の進化論 科学選書 |
| 書名ヨミ |
ウチ ナル メ |
| 著者名 |
ニコラス・ハンフリー/[著]
|
| 著者名ヨミ |
ニコラス ハンフリー |
| 著者名 |
垂水 雄二/訳 |
| 著者名ヨミ |
タルミ ユウジ |
| 出版者 |
紀伊国屋書店
|
| 出版年月 |
1993.11 |
| ページ数 |
224p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
141.93
|
| 分類記号 |
141.93
|
| ISBN |
4-314-00604-8 |
| 内容紹介 |
人はなぜ自己意識をもつようになったのだろう。意識はそもそもなんのためにあるのか。ここに、意識の進化と発展をめぐる魅力的な仮説を展開し、これまでの人間観に一石を投ずる、新しい意識の書物。 |
| 著者紹介 |
ケンブリッジ大学およびオクスフォード大学で動物の知覚心理学および動物行動学を学ぶ。著書には“Consciousness Regained”などがある。 |
| 件名 |
自我 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ビジネスパーソンが知っておきたい「教養としての牛肉」。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 和牛から学ぶ肉ビジネスの世界 第2章 キーワードに学ぶ美味しさの世界 第3章 東京食肉市場に学ぶ枝肉流通の世界 第4章 美味しさの視点から学ぶ鮮度の世界 第5章 カルビとロースに学ぶ焼肉の世界 第6章 焼肉に学ぶ内臓流通の世界 第7章 生肉と火入れから学ぶ温度の世界 第8章 海外から学ぶWagyuの世界 第9章 これからの肉ビジネスの世界 終章 外国人に日本の肉を振る舞う |
| (他の紹介)著者紹介 |
小池 克臣 普通の会社員で肉の求道者。1976年、神奈川県横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。焼肉を中心にステーキやすき焼きといった牛肉料理全般を愛し、さらには和牛そのものの生産過程、加工、熟成まで踏み込んだ研究を続ける。2024年現在、Instagramフォロワー4.2万人、YouTube「肉バカ小池克臣の和牛大学」の登録者は2.7万人。和牛への愛に満ちたコンテンツには海外のファンも多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ