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書誌情報

書名

自閉症の画家が世界に羽ばたくまで 亡き母の想いを継いだ苦闘の子育て    

著者名 石村 和徳/著   石村 有希子/著   石村 嘉成/絵
出版者 扶桑社
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180854366723.1/イ/1階図書室56A一般図書一般貸出在庫  
2 西野7213061315723/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
2021
723.1 723.1
牛肉 飲食店 料理-肉

書誌詳細

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タイトルコード 1008001604827
書誌種別 図書
書名 自閉症の画家が世界に羽ばたくまで 亡き母の想いを継いだ苦闘の子育て    
書名ヨミ ジヘイショウ ノ ガカ ガ セカイ ニ ハバタク マデ 
著者名 石村 和徳/著
著者名ヨミ イシムラ カズノリ
著者名 石村 有希子/著
著者名ヨミ イシムラ ユキコ
著者名 石村 嘉成/絵
著者名ヨミ イシムラ ヨシナリ
出版者 扶桑社
出版年月 2021.8
ページ数 221p
大きさ 19cm
分類記号 723.1
分類記号 723.1
ISBN 4-594-08868-2
内容紹介 自閉症を持つ息子に、両親はどう接し、自立する人間へと育てていこうとしたのか。父・石村和徳が、自閉症の宣告と「療育」での意識改革から、息子が画家となるまでを、息子が11歳のときに亡くなった妻の献身とともに綴る。
著者紹介 1960年生まれ。シングルファーザーとなってからは会社の激務と両立させながら苦闘の療育を続けた。
件名 自閉症-闘病記
個人件名 石村 嘉成
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 ビジネスパーソンが知っておきたい「教養としての牛肉」。
(他の紹介)目次 第1章 和牛から学ぶ肉ビジネスの世界
第2章 キーワードに学ぶ美味しさの世界
第3章 東京食肉市場に学ぶ枝肉流通の世界
第4章 美味しさの視点から学ぶ鮮度の世界
第5章 カルビとロースに学ぶ焼肉の世界
第6章 焼肉に学ぶ内臓流通の世界
第7章 生肉と火入れから学ぶ温度の世界
第8章 海外から学ぶWagyuの世界
第9章 これからの肉ビジネスの世界
終章 外国人に日本の肉を振る舞う
(他の紹介)著者紹介 小池 克臣
 普通の会社員で肉の求道者。1976年、神奈川県横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。焼肉を中心にステーキやすき焼きといった牛肉料理全般を愛し、さらには和牛そのものの生産過程、加工、熟成まで踏み込んだ研究を続ける。2024年現在、Instagramフォロワー4.2万人、YouTube「肉バカ小池克臣の和牛大学」の登録者は2.7万人。和牛への愛に満ちたコンテンツには海外のファンも多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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