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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
もいわ | 6312050617 | 910/ﾑ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001918203 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
村上春樹で出会うこころ 朝日選書 |
| 書名ヨミ |
ムラカミ ハルキ デ デアウ ココロ |
| 著者名 |
河合 俊雄／著
|
| 著者名ヨミ |
カワイ トシオ |
| 出版者 |
朝日新聞出版
|
| 出版年月 |
2025.2 |
| ページ数 |
6,189p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
910.268
|
| 分類記号 |
910.268
|
| ISBN |
4-02-263138-1 |
| 内容紹介 |
出会いとは何か。どのようにして出会いは可能になるのか。そこでは何が生まれているのか-。臨床心理学者が、村上春樹の「一人称単数」を中心に作品を読み解きながら、出会いの本質にスリリングに迫る。 |
| 著者紹介 |
京都大学大学院教育学研究科博士課程中退。Ph.D.(チューリッヒ大学)。臨床心理学者、臨床心理士・公認心理師。京都こころ研究所代表理事。 |
| 個人件名 |
村上 春樹 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ビジネスパーソンが知っておきたい「教養としての牛肉」。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 和牛から学ぶ肉ビジネスの世界
第２章 キーワードに学ぶ美味しさの世界
第３章 東京食肉市場に学ぶ枝肉流通の世界
第４章 美味しさの視点から学ぶ鮮度の世界
第５章 カルビとロースに学ぶ焼肉の世界
第６章 焼肉に学ぶ内臓流通の世界
第７章 生肉と火入れから学ぶ温度の世界
第８章 海外から学ぶＷａｇｙｕの世界
第９章 これからの肉ビジネスの世界
終章 外国人に日本の肉を振る舞う |
| (他の紹介)著者紹介 |
小池 克臣
普通の会社員で肉の求道者。１９７６年、神奈川県横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。焼肉を中心にステーキやすき焼きといった牛肉料理全般を愛し、さらには和牛そのものの生産過程、加工、熟成まで踏み込んだ研究を続ける。２０２４年現在、Ｉｎｓｔａｇｒａｍフォロワー４．２万人、ＹｏｕＴｕｂｅ「肉バカ小池克臣の和牛大学」の登録者は２．７万人。和牛への愛に満ちたコンテンツには海外のファンも多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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