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書誌情報

書名

エリック・カールのイソップものがたり     

著者名 イソップ/[原作]   エリック・カール/再話・絵   木坂 涼/訳
出版者 偕成社
出版年月 2017.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180156382J/エ/絵本38B絵本一般貸出在庫  
2 元町3012855908J/エ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
3 厚別8013000750J/エ/絵本38絵本一般貸出在庫  
4 西岡5012936729J/エ/絵本2E4絵本一般貸出貸出中  ×
5 山の手7013242255J/エ/大型本J40絵本一般貸出在庫  
6 絵本図書館1010201422J/エ/児童展示320絵本一般貸出貸出中  ×

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司馬 遼太郎 陳 舜臣 金 達寿
2019
386.1 386.1
年中行事-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008001155942
書誌種別 図書
書名 エリック・カールのイソップものがたり     
書名ヨミ エリック カール ノ イソップ モノガタリ 
著者名 イソップ/[原作]
著者名ヨミ イソップ
著者名 エリック・カール/再話・絵
著者名ヨミ エリック カール
著者名 木坂 涼/訳
著者名ヨミ キサカ リョウ
出版者 偕成社
出版年月 2017.5
ページ数 22p
大きさ 29cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-03-348360-3
内容紹介 寒い冬、お腹のすいたキリギリスが、アリの家を訪ねました。アリはパーティで楽器を弾くひとを探していて…。あれれ? 知っているお話とちょっとちがう!? エリック・カール流に味つけした、全11話のイソップものがたり。
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 和の食材や調理法は多様性に富んでおり、雑煮やおせち、節供など「ハレの日」の料理ばかりでなく、日々の暮らしのなかで受け継がれてきた数多くの食がある。だが、東京への一極集中や少子高齢化による後継者不足によって、農地は荒れ、名産品だけでなく、食器やしつらえの生産も細り、地方、とくに山間地で、その伝統食が失われつつあるのだ。今こそ、和食を保護し未来へ継承していくために、各地各時代に成立した「いくつもの和食」に光をあてる。
(他の紹介)目次 第1章 人類の食、日本人の食
第2章 こんなにもある和食材
第3章 東と西の和食文化
第4章 都会と田舎の食
第5章 江戸と上方―都市部の食
第6章 二つの海―日本海と太平洋
第7章 海と里と山―里海・里地・里山
第8章 武家・貴族・商人の食
第9章 はしっこの和食
終章 いくつもの「和食」を未来へ
(他の紹介)著者紹介 佐藤 洋一郎
 1952年和歌山県生まれ。79年京都大学大学院農学研究科修士課程修了。農学博士。静岡大学農学部助教授、総合地球環境学研究所副所長、大学共同利用機関法人人間文化研究機構理事、京都府立大学文学部和食文化学科特任教授・京都和食文化研究センター副センター長を経て、現在、ふじのくに地球環境史ミュージアム館長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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