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書誌情報

書名

万葉歌人の愛そして悲劇 憶良と家持  NHKライブラリー  

著者名 中西 進/著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2000.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113445100911.12/ナ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  

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曾野 綾子
1996
159.4 159.4
人生訓

書誌詳細

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タイトルコード 1001001189107
書誌種別 図書
書名 万葉歌人の愛そして悲劇 憶良と家持  NHKライブラリー  
書名ヨミ マンヨウ カジン ノ アイ ソシテ ヒゲキ 
著者名 中西 進/著
著者名ヨミ ナカニシ ススム
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2000.1
ページ数 246p
大きさ 16cm
分類記号 911.122
分類記号 911.122
ISBN 4-14-084108-7
内容紹介 憶良と家持、万葉集には、ふたりの存在が大きい。愛と自然、風土、人間の宿願、生老病死、そして死生観、これらの主題をふたりの歌から読みとることで、新しい万葉集の姿が見えてくる。
著者紹介 1929年東京都生まれ。東京大学大学院博士課程修了。現在、大阪女子大学学長。文学博士。著書に「聖武天皇」「万葉時代の日本人」「ことばの風景」など多数。
個人件名 山上 憶良、大伴 家持
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 和の食材や調理法は多様性に富んでおり、雑煮やおせち、節供など「ハレの日」の料理ばかりでなく、日々の暮らしのなかで受け継がれてきた数多くの食がある。だが、東京への一極集中や少子高齢化による後継者不足によって、農地は荒れ、名産品だけでなく、食器やしつらえの生産も細り、地方、とくに山間地で、その伝統食が失われつつあるのだ。今こそ、和食を保護し未来へ継承していくために、各地各時代に成立した「いくつもの和食」に光をあてる。
(他の紹介)目次 第1章 人類の食、日本人の食
第2章 こんなにもある和食材
第3章 東と西の和食文化
第4章 都会と田舎の食
第5章 江戸と上方―都市部の食
第6章 二つの海―日本海と太平洋
第7章 海と里と山―里海・里地・里山
第8章 武家・貴族・商人の食
第9章 はしっこの和食
終章 いくつもの「和食」を未来へ
(他の紹介)著者紹介 佐藤 洋一郎
 1952年和歌山県生まれ。79年京都大学大学院農学研究科修士課程修了。農学博士。静岡大学農学部助教授、総合地球環境学研究所副所長、大学共同利用機関法人人間文化研究機構理事、京都府立大学文学部和食文化学科特任教授・京都和食文化研究センター副センター長を経て、現在、ふじのくに地球環境史ミュージアム館長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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