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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013302431 | 913.6/ｲﾊ/2 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3013079920 | 913.6/ｲﾊ/2 | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
厚別 | 8013297778 | 913.6/ｲﾊ/2 | 文庫２ | 19 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
西岡 | 5013155832 | 913.6/ｲﾊ/2 | 文庫 | 27 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
曙 | 9013340808 | 913.6/ｲﾊ/2 | 文庫２ | 36 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
白石区民 | 4113339867 | 913/ｲ/2 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
豊平区民 | 5113210461 | 913/ｲ/2 | 新着図書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 8 |
西区民 | 7113266444 | 913/ｲ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
旭山公園通 | 1213163130 | 913/ｲ/2 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
ふしこ | 3213279916 | 913/ｲ/2 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 11 |
栄 | 3311999290 | 913/ｲ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
菊水元町 | 4313153068 | 913/ｲ/2 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
北白石 | 4413237217 | 913/ｲ/2 | 常設展示１ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
藤野 | 6213210344 | 913/ｲ/2 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 15 |
もいわ | 6312041384 | 913/ｲ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
西野 | 7213071678 | 913/ｲ/2 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
はっさむ | 7313121480 | 913/ｲ/2 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
はちけん | 7410344779 | 913/ｲ/2 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 19 |
新発寒 | 9213160527 | 913/ｲ/2 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 20 |
星置 | 9311989983 | 913/ｲ/2 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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東…１９２９年 ５月号 通巻１１９号
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001722129 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
がんばりすぎない発酵づくり もう失敗なんて怖くない! |
| 書名ヨミ |
ガンバリスギナイ ハッコウズクリ |
| 著者名 |
舘野 真知子／著
|
| 著者名ヨミ |
タテノ マチコ |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2022.11 |
| ページ数 |
71p |
| 大きさ |
15×21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-579-21423-5 |
| 内容紹介 |
健康的でおいしい甘酒、みそ、白みそ、水キムチ、ヴィーガンキムチの失敗しない作り方を、発酵食のスペシャリストが解説。発酵食品を使った料理のレシピも掲載する。 |
| 著者紹介 |
栃木生まれ。料理研究家。管理栄養士。レストラン「六本木農園」の初代シェフを務めた。 |
| 件名 |
料理、発酵食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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