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書名

日本の包丁　　2021　ホビージャパンMOOK　いい刃物が、料理と生活をもっと豊かにする　

著者名 井上 武／監修
出版者 ホビージャパン
出版年月 2020.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013195965581/ﾆ/21図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001521641
書誌種別 図書
書名 日本の包丁　　2021　ホビージャパンMOOK　いい刃物が、料理と生活をもっと豊かにする　
書名ヨミ ニホン ノ ホウチョウ　
著者名 井上 武／監修
著者名ヨミ イノウエ タケシ
出版者 ホビージャパン
出版年月 2020.9
ページ数 145p
大きさ 30cm
分類記号 581.7
分類記号 581.7
ISBN 4-7986-2317-7
内容紹介 自分だけの1本を手にしたい-。和包丁、洋包丁と大まかなジャンルに分け、注目の包丁を一挙紹介。分類や選び方といった包丁の基本、アウトドア・クッキングナイフのススメ、厳選ショップガイドなども掲載する。
件名 包丁
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 基礎編では、金融政策とは何か、その波及過程、財政政策・為替政策との関係などを丁寧に解説し、政策編では、ＦＲＢ、日本銀行など世界の中央銀行の政策運営の変遷を解説、吟味する。日銀史上最長の黒田日銀から新レジームへの移行は可能か―。最新データに基づく各種資料も揃えた、初学者から実務家まで必携の一冊。
(他の紹介)目次 第１部　基礎編（金融政策とは何か
金融政策の波及過程
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中央銀行デジタル通貨（ＣＢＤＣ）について）
第２部　政策編（ＦＲＢの政策運営
ＥＣＢ（欧州中央銀行）とＢＯＥ（イングランド銀行）の政策運営
日本銀行の政策運営）
(他の紹介)著者紹介 湯本 雅士
　１９３７年生まれ。６０年東京大学法学部卒業後日本銀行に入行。６３〜６５年ペンシルバニア大学ウォートン・スクール（ＭＢＡ）。６７〜７１年ＩＭＦ（国際通貨基金）出向。その後日本銀行の国際金融・政策関連部局等を経て、９１〜９８年東京証券取引所常務理事。１９９９〜２０１２年杏林大学総合政策学部教授。現在公益財団法人資本市場研究会理事を務める傍ら、衆議院調査局財務金融調査室客員調査員としてスタッフとの共同研究にあたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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