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書名

MASALAWALA SOUTH INDIAN COOKBOOK　　　　　

著者名 マサラワーラー／著
出版者 阿佐ケ谷書院
出版年月 2023.7

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001780351
書誌種別 図書
著者名 マサラワーラー／著
著者名ヨミ マサラワーラー
出版者 阿佐ケ谷書院
出版年月 2023.7
ページ数 127p
大きさ 19×19cm
ISBN 4-9907986-8-0
分類記号 596.22
分類記号 596.22
書名 MASALAWALA SOUTH INDIAN COOKBOOK　　　　　
書名ヨミ マサラワーラー サウス インディアン クック ブック　
内容紹介 インド料理ユニット「マサラワーラー」による南インド料理のレシピ本。チキンからマトン&ビーフ、シーフード、野菜、ライスまで、さまざまな料理の材料・下ごしらえ・作り方を紹介する。ミックススパイスの作り方も掲載。
件名1 料理(インド)



内容細目表

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