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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 20

書誌情報

書名

志麻さんの“おうちビストロ”   日曜日の台所  

著者名 タサン志麻/著
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213143007596/タ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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タサン志麻
2023
596.23 596.23
日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001753602
書誌種別 図書
書名 志麻さんの“おうちビストロ”   日曜日の台所  
書名ヨミ シマ サン ノ オウチ ビストロ 
著者名 タサン志麻/著
著者名ヨミ タサン シマ
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2023.3
ページ数 125p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-620-32769-3
内容紹介 いつもの食材や調味料で自宅がビストロに! ジューシーミートパイ、カキとホウレンソウのドリア…。タサン志麻が、おうちごはんがおいしくなる魔法のレシピを紹介します。『毎日新聞』連載に新たなレシピを加え、加筆再構成。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。フリーランスの家政婦。著書に「志麻さんのベストおかず」など。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 25人が選ぶ100の美。
(他の紹介)目次 梅原猛―主観で選んだ四つの美
磯崎新―「ゆにわ」の気配を見る
今森光彦―香りを運ぶ土
久世光彦―海ゆかば
十二代三輪休雪―縄文と弥生の美意識
松永真―美しい田園風景
宗左近―始原の迫力
緒川たまき―美のユートピアを探して
榊莫山―神仏の宿る大和
鶴岡真弓―日本美の必要条件〔ほか〕


内容細目表

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