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書誌情報

書名

70歳からの栄養がとれるレンチンごはん 5分でできる!    

著者名 藤野 嘉子/著   本多 京子/監修
出版者 家の光協会
出版年月 2024.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013310837596/フ/図書室22一般図書一般貸出在庫  
2 もいわ6312049304596/フ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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藤野 嘉子 本多 京子
2024
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001858455
書誌種別 図書
書名 70歳からの栄養がとれるレンチンごはん 5分でできる!    
書名ヨミ ナナジッサイ カラ ノ エイヨウ ガ トレル レンチン ゴハン 
著者名 藤野 嘉子/著
著者名ヨミ フジノ ヨシコ
著者名 本多 京子/監修
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.5
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-259-56800-9
内容紹介 暑くても、食欲がなくても、電子レンジならすぐにおいしく、不足しがちな栄養もとれる! 70代に向けて、主菜、副菜から汁もの、作りおきまで、電子レンジを活用した料理のレシピを紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。料理研究家。雑誌、テレビ、講習会などで料理の指導をする。著書に「料理の基本おいしい和食」「60歳からは「小さくする」暮らし」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「忙しい人にこそ、フランスの家庭料理を知ってほしい」いつもの食材や調味料で自宅がビストロに―ヘビロテ必至、我が家の新定番57品!
(他の紹介)目次 1 みんな大好き「志麻さんの定番レシピ」
2 台所のミカタ「オーブン料理」
3 煮込み料理をおうち定番に
4 魚だって、こんなふうに
5 肉も野菜もしっかりたっぷり
6 ひと工夫でごはんがメインに
(他の紹介)著者紹介 タサン 志麻
 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三ツ星レストランで研修。帰国後、老舗レストランで15年勤務。2015年にフリーランスの家政婦として独立。各家庭の冷蔵庫にある食材で、訪問先の好みに応じて作る料理が話題を呼び「予約のとれない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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